• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

안녕하세요! 요린이 새댁입니당
사실 이번 미션은 여러모로 쉽지않았는데 샘표에서 보내주신 수육소스 덕분에 빠르고 간단하고 건강하게 미션 클리어 할 수 있었어요!

계속되는 회사일, 아파서 병원가느라 등등 여러가지 일들로 집에서 밥 먹을시간이 정말정말 안나는거에요ㅠㅠ
다행히 주말 늦은저녁 한끼 남편과 함께 먹을 수 있는 기회가 생겨 빠르지만 정성들여 만들어먹었어요!
이번요리는 바쁘고 아픈 연말이 된 우리 부부에게 주는 보양식 대접 요리 입니다!

수육은 오래 끓이기 힘들거같아 밥솥을 활용해봤어요! 밥솥은 밥 해먹는 용도로만 써왔는데 수육소스와 함께 사용하니 너무 간단하고 야들야들하게 완성했어요!
고기는 지방이 적은 앞다리살 이용했는데 고압찜모드로 요리하니 부드럽게 익어서 술술 넘어가더라구요!

함께 곁들일 쌈장도 사먹을까 고민하다가 재료가 다 있어서 만들어 보았는데 사먹는것보다 담백하고 매콤해서 좋았어요!

참 이번 새미즈 4기는 알차고 보람찬 도전 이었던거같아요
사실은 이번 주 몸이 안좋아서 수술해야 한다는 소식을 접하고 멘붕과 정신이 없어 제대로 챙겨먹지도 못하고 멍 하니 지나간 것 같은데 이렇게 직접 해먹으니 건강을 위해서라도 요리해보자고 다시 한번 다짐하게 된 하루였네요

수술 하면 한동안 기름진요리는 먹으면 안된다고 해서 마지막 만찬 겸 그래도 건강한 요리로 수육을 선택했는데 부대끼지도 않고 든든하고 행복하게 먹었습니다 특히 한약냄새가 적당히 나서 보양 한 느낌이었어요!

새미네 부엌은 친정엄마의 레시피 수첩 같은 느낌이었던거같아요 몰랐던 레시피들, 어렵게만 느껴지던 요리들을 차근차근 하나하나 알려주셔서 이렇게 요리 고수로 성장한 새댁이 되었거든요!
수술 잘 받고 금방 회복해서 다시 또 자주 들려서 레시피 얻어갈게요!!!!
후기도 잔뜩남기고 건강한 레시피 공유도 하고싶어요ㅎㅎ

그동안 요린이 새댁에게 많은 도움과 많은 해답을 주셔서 감사합니다 또한 함께 한 새미즈 4기 여러분들, 샘표연구원분들, 운영원분들 모두 상세하고 빠른 소통덕에 더 많은걸 배웠습니다!
모두모두 추운 연말 따뜻하고 행복하게 보내시길 바랄게요!