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안녕하세요! 양식 미션으로는 역시 간단하지만 제가 정말 좋아하는 크림파스타가 딱이겠다 싶어ㅎㅎ 크림파스타를 선택했습니다! 베이컨을 넣을까 고민했는데, 마침 수육도 하니까 그냥 소스만 넣어도 되겠다 싶어 정말 딱! 새미네 크림 소스만 넣었어요 다른 분 요리 댓글 보니까 면 삶을 때 오일을 안넣는게 오히려 더 좋다고 해서 그렇게 했어요!ㅎㅎ 원래 면이 달라붙지 말라고 오일도 넣었는데, 그러면 오히려 코팅된 면때문에 소스가 잘 안베인다해서..! 오일을 안넣어도 안달라붙고 만들어져서 앞으로도 그냥 소금간만 하려구요ㅋㅋ 이번 요리들은 딱히 누구한테 대접은 못하고.. 독감으로 고생한 저를 위해^^; 제가 맛있게 먹었답니다 하하 사실 크림 파스타는 종종 만들어 먹었는데 외국에서 만들어 먹었어서 새미네 소스는 처음 먹어봤어요! 근데 굳이 더 안넣어도 간도 딱 좋고 넘 맛있어요ㅜㅠㅠ 시큼한 맛도 안나고.. 외국꺼는 막 시큼한 맛나고 그랬거든요ㅠ 아무튼 이번 새미즈 4기에 뽑히며 평소에는 안하던 요리를 해보았는데, 덕분에 좀 더 부지런한 사람이 된 것도 같고ㅎㅎ 칼질이나 요리에 대해 좀 더 자신감이 붙었어요! 엄청 어려운 미션들도 아니고, 편하게 만들 수 있도록 제품들도 보내주시고... 또 모르는 것들도 성의있게 답변해주시고ㅜㅜㅠ 소통 너무 잘해주셔서 정말 감사했습니다!! 새미즈로 지내서 너무 너무 행복했어요:) 앞으로도 건강하고 행복하세요♡

안녕하세요~ 독감이 일주일이나 가서 주말에 못하고 이번에도 마지막 날인 오늘 부랴부랴 했네요^^;; 저는 저번에 보내주신 수육 소스로 삼겹살 수육을 만들어 보았어요! 수육.. 말만 들었을 땐 너무 어려워 보였는데, 소스 덕분에 정말 초간단하지만 맛있는 수육이 완성되었네요ㅎ 통삼겹살 때 수육용이라고 했더니 주인아저씨가 월계수잎까지 챙겨주셔서 월계수잎도 같이 넣었어요!ㅎㅎ 저는 400g만 했는데 월계수잎은 1장만 넣으면 된다고 하네요~ 엄마가 갈비찜이나 수육할 때 콜라를 꼭 넣으셔서, 저도 이번에 콜라도 좀 넣었는데 그래서인지 고기도 부드러운 것 같아요ㅎㅎ 왜인지는 모르겠지만, 수육을 다 삶으면 바로 자르지 말고 뜸을 들이고 자르라 해서 그 사이에 크림파스타만들고 잘라서 같이 먹었습니다! 양파도 사과도 안넣었는데 어떻게 이렇게 맛있는지..! 새미네 소스 짱이네요>< 저를 요리왕으로 만들어 주었어요ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다:)!

처음 새미즈 미션으로 만들었던 욕망의 마파두부에 이어서 마무리는 소시지가 듬뿍 들어간 욕망의 크림파스타로 정했습니다! 재료 손질부터 간 맞추기까지 야매로만 해 왔는데 새미즈 활동을 하며 요리에 흥미가 생기고 이것저것 만들어 보고 싶다는 욕구가 샘솟는 자신이 너무 대견해서 저만을 위한, 내맘대로 크림파스타를 선물했습니다.🎁 냉장고에 돌아다니던 팽이버섯도 넣어 봤는데, 오독오독한 식감이 일품이었어요! (사실 소시지를 많이 넣어서 양심에 찔렸는데, 팽이버섯 덕분에 나름 건강한 파스타를 완성했습니다ㅎㅎ) 그리고 소시지를 넣으니 고소한 크림과 짭쪼름한 소시지가 만나 맛이 더욱 잘 느껴져서 너무 좋았어요! 시판소스를 사면 그냥 면 삶고 소스 부어 먹는 것에서 끝나던 요린이 시절을 벗어나, 이젠 다진마늘도 넣고 이런저런 재료들을 넣어 더 다채로운 맛을 내는 요소년(요리 청소년)이 되었답니다! 앞으로도 새미네부엌 플랫폼에 올라오는 레시피와 새미네부엌의 다양한 소스, 재료를 활용해서 멋진 어른 요리사로 성장하길 기대해 봅니다! 제가 새미네부엌 플랫폼에 있는 레시피들의 도움을 받은 것처럼, 제가 올린 요리해요 글도 다음 새미즈 활동자분들, 요리 초보 분들께 많은 도움이 될 수 있도록 앞으로도 열심히 요리해서 다양한 글을 올리고 싶어요! 새미즈 4기로 활동한 시간이 너무 빠르게 지나갔고, 그 사이에 제 요리 실력도 쑥쑥 성장한 것 같아요. 2025년 목표였던 집밥 요리하기를 즐겁게 달성하게 도와준 새미즈 활동에 무한한 감사를 전합니다.🫶🏻

여행다녀오고 아무 것도 하기 싫은 다음 날! 그렇지만 동시에 외식으로 대충 떼워 단백질과 채소를 충전해야 할 것 같은 날! 가볍게 분위기를 내고싶은데 영양보충도 같이 하고 싶어서 새미네부엌 수육보쌈 소스로 행복한 저녁 밥상을 준비해보았어요 1. 냄비에 수육용 앞다리살을 넣고, 2. 고기가 잠길 만큼의 물 + 새미네부엌 수육보쌈 소스 만 넣어서 3. 약한 불에 오래 끓여주기만 하면 끝이라 정말 좋더라구요 수육은 된장에 통후추 월계수잎 양파 등 여러 재료들을 넣을 생각으로 기피하던 메뉴인데, 새미네 소스로 신경쓰지 않고 끓이기만 하면 돼서 너어무 편했어요❣️ 집안일은 너무나도 많고 신경써야 할 일들도 많은데 그 속에서 요리를 간단하지만 있어보이게(?) 할 수 있어서 새미즈와 함께 정말 행복하고 뿌듯한 시간을 보냈어요. 새미즈에서 제공되는 제품들 외에도 개인적으로 이것저것 사서 더 해먹어봤는데 추가로 간을 하지 않아도 정말 맛있어서 놀랐지 뭐예요😙 굳이 어렵게 요리하려 하지 않아도 간단하고 맛있게 음식을 할 수 있다니, 외식,배달 등 식비가 훅 줄어서 정말 좋더라구요 . 이 요리의 즐거움을 잊지 않고 계속 이어가볼 생각이예요! 내가 만든 간단하지만 화려한(?) 요리들을 맛있게 먹어주는 남편, 아이에게 고맙고 뿌듯하고 행복했거든요☺️ 새미즈 최고! 새미즈 화이팅!!! +) 새미즈를 통해 좋은 기회를 주셔서 감사합니다! 단순히 제품 제공을 받은게 아니라 요리에 다시 재미를 붙일 수 있는 기회를 받은 것만 같았어요❣️ 그리고 가족들이 내 요리를 바깥음식보다 잘먹을 수 있다는걸 알았고, 새로운 요리에 도전해볼 용기도 얻은 시간들이였어요 앞으로도 맛있는 집밥을 잘해주는 엄마, 아내로 살아보려 합니다😚

안녕하세요 정말 마지막 미션이에요 주말에 시댁식구들이 모여서 간단하지만 맛있는 밥솥수육과 저번미션하구 남은 양념으로 삼겹살 장조림도 해서 같이 나눠먹었어요 ! 다들 맛있다고 하시는데 매번 새미네에 감사를표하고있어요 비록 수육자르는걸 잘못했지만 맛은 정말 맛있었어요 마지막 미션을 하고나니 너무아쉬워서 시원섭섭한 느낌이에요 초보자이기도 하고 귀차니즘도 심한 사람인데 엄청 멋드러지게 요리도 못하고 예쁘게 플레이팅도 못하고 예쁘게 사진도 못찍는 저지만 그래도 꾸준히 요리할수있게 미션이 있고 같은 동기분들의 멋드러진 솜씨도 구경하며 동기부여도 가질수있어서 올해는 정말 저에게 뿌듯한 한해와 미션일지 였습니다. 미션 덕분에 새미네 플랫폼을 알게되어서 너무 좋았어요 이제 매번 오늘 밥 머해먹지 내일 밥머해먹지 고민을 안해도 될것같아요 쉽고 간단한 레시피부터 멋드러지게 만들수있는 요리나 팁등 알짜배기로 잘배우고 갑니다 알게된 새미제품들도 앞으로 애용하게 될거같아요 ! 정말 재미있었어요 다들 친절하시구요 이른 인사지만 다들 남은 한해 잘보내시구 새해복많이 받으세요 !

브런치로 간단하게 에그인헬을 만들어 먹고, 저녁에는 든든한 수육을 만들었습니다.🐷 (지금 생각해도 내 손으로 수육을 만들었다는 게 믿기지 않는다!!) 요즘 인터넷에 보면 콜라를 넣어 만든 수육과 같이 간단한 수육 레시피가 많은데 아무래도 콜라를 넣어서 끓인다는 게 건강에 좋지는 않을 것 같아서 반신반의하고 있던 찰나에 새미네부엌 수육보쌈 육수를 활용해서 초초초초초간단 수육👍🏻을 완성했습니다. 진짜 고기만 있으면 준비 끝이라니,,, 세상 너무 좋아진 거 아닌가요ㅠㅠ 마트에 갔더니 앞다리살과 삼겹살을 추천하셔서 사이좋게 각각 500g씩, 총 1kg의 고기를 사왔습니다. (질문!! 새미네부엌 플랫폼에 있는 항정살 수육 레시피를 보면 물과 육수 양은 같은데 왜 고기가 500g만 들어가던데, 고기의 기름짐(?)에 따라 양이 달라지는 건가요? 이유도 궁금합니다!!) 그래도 나름 손님 대접용인데, 고기만 내놓기는 민망해서 마늘소스 항정살수육 레시피를 참고해서 양배추를 넣은 마늘소스도 함께 만들어서 같이 먹었어요. 고기만 먹으면 느끼하고 금방 물렸을 텐데, 알싸하고 달큰한 마늘소스가 있어서 오래오래 맛있게 먹을 수 있었습니다!😝 자취생에게 수육보쌈은 비싼 음식인데 이렇게 간단하게 만들 수 있으면 정말 자주 해먹을 것 같아요! 냄비에 넣고 익기만을 기다리면 되니까 손님이 올 때 먹을 수 있는 나만의 필살기 메뉴가 생긴 것 같아 든든합니다ㅎㅎ (수육 소스에서 쌍화탕 냄새가 솔솔 나던데, 개인적으로 쌍화탕을 좋아해서 요리 끝나고도 남아있는 잔향이 너무 좋았어요.. 마치 한약방에 온 것 같은 평온함! 같이 먹은 친구는 한의원 같다고 뭐라 하더라구요ㅋㅋㅋ 요리할 때 환기하는 법이 따로 있다면 살짝쿵 알려주세요..! 그냥 창문만 열면 되는건지, 캔들도 탈취에 효과가 있는건지 궁금해요.) 새미네부엌 덕분에 첫 손님 맞이를 아주 성공적으로 끝낼 수 있었어요. 그동안 요리 지식과 실력도 많이 늘고, 요리에 대한 두려움이 사라졌습니다! 무엇보다 내 집에서 내 손으로 이렇게 근사하고 맛있는 요리를 완성할 수 있다는 점에서 뿌듯함과 자신감이 날로 성장하는 요즘입니다.ㅎㅎ

안녕하세요 어느덧 마지막 미션이네요 마지막 미션인 만큼 멋드러진 요리로 마무리 하고싶었는데 요즘 날씨가 넘춥고 그래서 그런지 몸상태가 메롱이라 제몸이 아닌거같더라구요 저에게 요리해주는 사람은 시엄니밖에 안계시는데 몸은안좋은데 남편은 약속이 있어 나가구 시엄니랑 밥을 먹어야 하는데 가만히 있을순없구 새미표 간단파스타를 만들어 시엄니랑 둘이 먹었어요 ! 파스타 정말좋아하는데요 그중에 크림파스타를 정말좋아해요 초보에겐 너무 어려운 파스타지만 정말 감사하게도 새미소스로 몸이아픈 저에게 선물같은 느낌으로 간단하게 만들어먹을수 있어서 좋았여요 맛도 너무 맛있었어요 미션은 이번이 끝이지만 크리스마스땐 직접해보는 파스타도 꼭 만들어보고싶어요 여러가지 레시피가 많더라구요

쉬우면 쉽다지만 은근 면 삶는시간. 소스의 양에 따라 맛이 달라지는 파스타 인위적인 파스타 소스맛이 싫어서 늘 번거롭게 토마토를 활용하거나 생크림 우유를 활용해서 소스를 만들었는데 이번에 사용한,샘표 폰타나 파스타소스는 깊은 맛이 느껴져 고급진 맛이 완성되더라구요

결혼 14년차이지만 고기요리는 사실 자신이 없어서 불고기 외엔 도전해본적이 없는데 이번에 샘표 수육 소스가 있어 용기내어 도전해보았어요 고기 잡내가 나면 어쩌나 질기면 어쩌나 걱정이 많았는데 정말 간편하게 완성되더라구요

주말에 가족들과 분위기도 낼 겸 파스타를 만들어보았어요! 파스타가 번거롭다고 느껴질 수 있지만, 면 삶는 것을 전자레인지로 하면 라면만큼 간단한 음식이기도 하답니다😊 새우,고기, 베이컨 등 다양한 재료로 만들면 더 좋겠지만, 갑자기 먹고싶을 때 집에 쟁여놓은 재료로 휘리릭 만들 수 있게 스팸을 넣어 만들었어요! 10분만에 완성하면서 분위기도 낼 수 있는 온가족이 먹을 수 있는 파스타! 행복한 점심시간을 보냈습니다☺️

새미즈 마지막 미션으로 주어진 홈파티 음식 만들기! 마침 주말에 친구가 놀러오기로 해서 강제 1박 2일 집밥 캠프를 열었습니다.ㅎㅎ🥳 첫 번째 메뉴는 브런치로 딱인 에그인헬인데요! 지난 미션 때 순두부 계란국 만들고 남은 순두부 1봉의 유통기한이 간당간당해서 순두부도 함께 넣은 단백질 가득한 에그인헬을 만들어 보았습니다. 에그인헬은 가게에서 파는 것만 먹어 봐서 되게 고급(?) 요리라고 생각했는데 막상 만들어 보니 재료도 간단하고 조리법은 더더욱 간단해서 지금까지 손해본 것 같은 기분이 들었답니다ㅎㅎ 집에서 만들어 먹으니 소시지도 잔뜩 넣을 수 있고, 마지막에 스트링치즈까지 넣어서 더더더 맛있게 먹을 수 있어서 너무너무 좋았어요. 이젠 해 먹고 싶은 요리, 궁금한 요리도 레시피를 찾아보고 직접 요리할 수 있는 자신감을 얻었답니다!💪

이번 마지막 요리는 수육으로 결정했습니다!! 아내가 엄청 좋아하는 요리 중의 하나이라 1달에 1번은 꼭 즐겨먹는 요리입니다. 마침 수육보쌈 소스가 있어서 뜻하지 않게 마지막 요리로 잘 어울립니다~! 우리는 워낙 성향이 I 이라 사람들을 불러서 파티를 벌이는 것보다 우리 부부 둘이서 소소하게 파티를 하는 것을 좋아하는 편이라 보쌈에 더해서 아내표 반찬들까지 출연해서 나름 맛있게 차렸습니다ㅎㅎㅎ 이번 요리를 준비하면서 허탈한게 보쌈이 이렇게 쉬운 요리였나 싶을 정도로 너무 간단했습니다. 왜냐하면 아내가 수육을 준비하는 모습을 보면 이것저것 넣은게 많아서 이번 요리가 쉽지 않았을까 생각했습니다. 새미네부엌 수육보쌈소스가 이렇게 만능입니다. 이거 하나만 있으면 모든 재료가 다 필요없을 정도로 너무 맛있습니다~~!! 아내도 기대치도 않았는데 맛보니까 신세계를 느꼈다고 합니다ㅎㅎㅎ 다음에 이거 대량구매했으면 좋겠다는 바람을 비치네요~ 벌써 새미네부엌과 함께 한지 8주 가까이 되어가나니 세월이 참 빠르면서도 너무 보람찼습니다!!! 부엌에 들어가면 주방보조로 음식을 도와주기 바빴는데 이제는 대등하게 요알못에서 어엿한 하나의 파트너로 성장해서 아내의 힘듬을 덜어주니까 아내가 너무 고맙다고 합니다. 집안일을 많이 하는 편인데도 요리 하나로 이렇게 점수가 급격하게 확 올라갈줄은 ㅎㅎ 새미네부엌에 무한 감사를 올립니다~!! 이제는 레시피를 따라하면서 요리를 하나보니까 재료의 본질과 의미를 알게 되어서 점점 요리라는 매력을 느꼈고, 무엇보다도 새미네부엌의 여러가지 상품의 존재를 알게 되니까 요리가 너무 간편하고 너무 좋았습니다. 비록 새미즈 4기가 끝나가지만 앞으로도 많은 요알못을 위해서 새미즈가 계속 지속되었으면 하네요~!! 새미네부엌의 플랫폼이 존재하는 한 저는 요리를 절대로 멈추지 않을 것이며 새미네 부엌의 상품들을 탐구하는 재미도 점점 늘어날듯하네요 :) 이런 기회를 주셔서 감사합니다~!!

안녕하세요 엄마손빠이입니다! ‘라따뚜이’ 라는 음식 이름을 익숙하게 많이 들었었는데 새미네부엌 레시피를 보면서 ‘아,이게 라따뚜이구나’ 했어요! 레시피의 음식 사진이 너무 알록달록 예쁘고 먹음직스러워 보여서 파티 음식으로 선택하게 되었습니다. 라따뚜이에 들어가는 재료들을 세척해서 트레이에 담아두었는데 새삼 채소들의 색깔이 너무 예쁘게 보였어요. 빨간 토마토, 노란 파프리카, 초록 초록 애호박, 탐스러운 보라 빛의 가지까지💚 예쁜 채소들을 기분 좋게 손질했습니다. 채소들을 손질하고 볶고, 소스와 함께 믹서에 갈고.. 만드는 과정이 어렵진 않았지만 나름의 정성이 필요한 과정이어서 뭔가 더 보람 있게 느껴졌던 것 같아요. 가지, 애호박, 파프리카, 토마토를 순서대로 유리그릇에 쌓아가는데 미술 작품을 만드는 느낌도 나고 재밌었습니다! 한가지 아쉬운 점은 제가 구매한 토마토가 붉은 색이 덜한 토마토여서 더 빨간 토마토로 구매했더라면 더 예뻤을 것 같아요! 라따뚜이라는 요리는 일단 너무 맛있고, 들어가는 재료들이 건강한 채소들인 데다가 비쥬얼까지 알록달록한 색감이어서 만들어 놓으면 식탁을 예쁘게 밝혀주는 역할까지 하는 너무 훌륭한 파티 요리였던 것 같아요. 둘째 동생을 위한 졸업 파티를 위해 라따뚜이, 찹스테이크, 샐러드파스타, 무라페김밥, 가지딥소스(+채소스틱), 토마토 파스타(남은 재료로) 이렇게 6가지 음식을 한꺼번에 막내 동생과 함께 준비하면서 저희들의 큰 변화에 스스로 놀랄 수 밖에 없었던 것 같아요. 레시피를 찾아 보면서(예전에는 일단 레시피라는 것은 찾아 보지를 않았습니다😅ㅎㅎㅎ) 이 음식 한번 만들어보고 싶다는 생각을 한다는 것, 식재료를 구입하고 칼을 잡고 재료를 손질하고 다듬는 과정이 이전에 비하면 너무 너무 자연스러워 졌다는 것, 내가 넘을 수 없는 큰 산으로 여겨졌던 ‘요리’ 라는 산이 이제는 ‘친구’ 처럼 느껴진다는 것, 무엇보다도 누구를 위해 요리하는 것이 얼마나 큰 행복인지를 깨닫게 되었다는 것. 새미즈4기를 통해 정말 너무 큰 선물들을 받은 것 같습니다. 특별히 진정한 요알못인 막내 동생이 먼 나라에 가서 잘 해먹고 살 수 있을지 걱정하는 마음이 있었거든요. 그런데 새미즈를 통해서 동생과 함께 신부 수업을 할 수 있어서 저에게는 정말 더욱 의미 있는 시간들이었습니다. 동생에게도 새미네부엌을 소개해줄 수 있어서 기쁘고, 동생에 대한 걱정을 한시름 놓았습니다😌 동생과 또 이렇게 함께 투닥거리며 요리할 시간이 있을까 생각하니 마음 한켠이 찡- 한 것 같기도 합니다🥹 엄마께도 주말 하루 정도 부엌에서 벗어나 휴식 시간을 드릴 수 있었던 것, 가족들에게 나의 시간과, 정성과, 에너지가 가득 담긴 요리를 통해 선물을 줄 수 있었던 것이 너무 행복했습니다. 다시한번 새미즈와 함께했던 4번의 미션들이 저에게는 ‘선물’ 과 같은 시간이었다고 말하고 싶습니다. 앞으로도 계속 새미네부엌과 함께 쭈-욱 요리해 나갈게요🧡 정말 감사드립니다! 

안녕하세요 엄마손빠이입니다! 이번 졸업 파티 음식 구성을 고민하다가 새미네 부엌 레시피에 나와있는 음식 중에 ‘샐러드 국수’ 라는 메뉴가 있어서 국수면 대신 파스타 면으로 살짝 바꾸어 샐러드 파스타를 만들어보았습니다. 저희 가족이 모두 파스타와 샐러드를 좋아하기 때문에 딱! 맞는 메뉴라는 생각이 들었어요. 새미네 부엌 진간장과 발사믹 식초가 만나서 너무 맛있는 조합의 소스가 완성되었습니다. 소스를 계량하는데 함께 요리하던 막내 동생이 요리하다 보니 당이 떨어졌다며ㅎㅎㅎ 꿀을 많이 넣어달라고 보채서(?) 레시피보다 살짝 더 넣었더니 좀 달게 만들어졌습니다ㅎㅎㅎㅎ (여러분, 꼭 새미네부엌 레시피 대로 만드세요😅 레시피 대로 만드는게 제일 맛있습니다🤣) 음식점에서 플레이팅되어 나오는 파스타를 보면서 파스타면을 플레이팅하는 방법이 늘 궁금했었는데 새미네부엌에 파스타면 플레이팅하는 방법까지 친절하게 나와 있어서 이번에 도전해볼 수 있었어요. 물론 아직 연습이 많이 필요하지만ㅎㅎ 어설프게나마 따라해볼 수 있어서 좋았습니다! 

안녕하세요 엄마손빠이입니다! 요즘 저희 가족이 모두 바쁜 시즌을 보내고 있는데 특히 저희 집 둘째는 일과 학업을 병행하느라 아주 아주 바쁜 시간을 보내고 있습니다. 특히 이번 학기가 드디어 그동안의 고생과 노력의 결실을 맺는 마지막 학기여서 잠도 줄여가며 애쓰고 있었어요. 그래서 수고한 동생에게 대학원 졸업 기념 파티를 열어 주기로 마음 먹고 막내 동생과 함께 지난 토요일에 열심히 요리를 했습니다! 첫 번째 파티 메뉴로 고른 것은 찹스테이크 입니다. 지난번 미션 때 닭고기로 처음 요리하였었는데 이번 미션에서는 소고기 요리를 처음 도전해보게 되었어요. 가족들이 지방이 적은 담백한 부위를 좋아해서 새미네 부엌의 솔루션에 올라와 있는 소고기 부위에 대한 가이드를 읽고 ‘안심’ 부위를 선택해서 요리하게 되었습니다. 처음 손질해보는 재료인 피망도 요리초보가이드의 설명 덕분에 잘 손질할 수 있었어요☺️ 레시피에 나와 있는 대로 고기 먼저 볶고 야채를 나중에 볶아주었어요. 그런데 와….😲 ‘폰타나 스모키 비비큐 치킨&립소스’ 너무 너무 맛있어서 놀랬습니다. 스모키향이 제대로!! 엄마가 드셔 보시고 ‘찹스테이크’ 는 이제 외식하지 말고 집에서 해먹어야겠다고 말씀해주셔서 뿌듯했어요ㅎㅎ 진짜 사먹을 필요가 없겠더라구요. 진짜 진짜 맛있는 찹스테이크였습니다! 소스맛집 새미네부엌🤎

안녕하세요 엄마손빠이입니다! 이번 새미즈 미션 주제를 보고 제일 먼저 떠오른 건 제 막내동생이었습니다. 마침 막내 동생의 생일을 앞두고 있었거든요. 막내 동생이 곧 결혼도 앞두고 있기도 하고, 사실 결혼 후에는 미국에 가게 되어서 이번 생일 미역국은 꼭 제가 끓여주고 싶다는 마음이 들었습니다. 식구가 많아서 늘 양을 좀 넉넉히 만들고 있는데 이번에는 물 양에 비해 미역을 너무 많이 넣는 바람에 중간에 미역 볶음이 되어버려서ㅎㅎ 물 추가, 간 추가, 다시 물 추가, 간 추가를 반복하는 이슈가 있었지만 그래도 새미네 부엌의 연두링, 연두순 덕분에 너무 맛있는 미역국을 동생에게 선물할 수 있었습니다! 그런데 바지락 미역국을 끓이면서 궁금했던 점은, 미역을 식용유에 볶는 과정이 꼭 필요한지 궁금했어요. 기름기 없는 시원한 국물을 원할 경우에는 이 과정 없이 진행해도 되는지 궁금했습니다. 새미네 부엌 미션 덕분에 동생에게 의미있고 좋은 선물을 할 수 있어 너무 기뻤습니다! 누군가에게 맛있는 음식을 선물하는 특별한 시간과 마음을 경험할 수 있게해주셔서 감사해요! 