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아이와 함께 떡볶이를 만들어 보았습니다. 떡과 어묵을 준비하고, 직접 양념도 섞어 보며 즐겁게 요리했어요. 냄비에 재료를 넣고 보글보글 끓는 모습을 보며 신기해했고, 주걱으로 저어주는 것도 열심히 했답니다. 완성된 떡볶이를 맛본 아이는 직접 만들어서 더 맛있다며 정말 맛있게 먹었습니다. 요리도 배우고 맛있는 간식도 먹을 수 있었던 즐거운 시간이었습니다.

김밥을 정말 좋아하는 아이와 함께 특별한 시간을 보내고 싶어서 집에서 직접 김밥 만들기에 도전해 보았습니다. 평소에는 제가 만들어 주기만 했는데, 이번에는 아이가 직접 참여할 수 있도록 준비했어요. 먼저 김밥에 들어갈 재료를 하나씩 준비했습니다. 아이는 작은 손으로 오뎅을 조심조심 썰어보았는데 생각보다 진지한 모습이 너무 귀엽더라고요. 계란지단도 함께 만들어 보았습니다. 계란을 풀고 팬에 얇게 부친 뒤 길게 썰어주는 과정까지 아이가 옆에서 열심히 도와주었습니다. 당근과 단무지, 햄 등 다양한 재료를 준비해 놓으니 벌써부터 김밥집이 된 것 같은 기분이 들었어요. 가장 기대했던 시간은 바로 김밥 말기! 김 위에 밥을 고르게 펴고 준비한 재료들을 하나씩 차곡차곡 올려보았습니다. 아이는 재료가 흘러내리지 않도록 조심스럽게 올리며 "이건 내가 만든 김밥이야!" 하고 뿌듯해했답니다. 처음 말아보는 김밥이라 모양이 완벽하지는 않았지만, 정성이 가득 담긴 김밥이라 더욱 특별하게 느껴졌습니다. 김발을 이용해 돌돌 말아보니 생각보다 제법 김밥 모양이 잘 나왔습니다. 완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아보니 아이의 얼굴에 환한 미소가 번졌어요. 한입 먹어보더니 평소 먹던 김밥보다 훨씬 맛있다며 엄지를 척 들어 보였습니다. 직접 재료를 손질하고 만들면서 음식이 만들어지는 과정을 자연스럽게 배울 수 있었고, 무엇보다 함께 웃고 이야기하며 보낸 시간이 정말 소중했습니다. 조금 서툴러도 직접 만든 음식에는 특별한 맛이 있다는 것을 다시 한번 느꼈네요. 아이도 자신이 만든 김밥이라 그런지 평소보다 더 맛있게, 더 많이 먹어서 더욱 뿌듯한 하루였습니다. 맛있는 김밥 한 줄에 즐거운 추억까지 담긴 하루. 다음에는 다른 재료를 넣어 색다른 김밥 만들기에도 도전해 보고 싶습니다.

유치원에서 받아온 오이로 시작된 피클 만들기! 유치원에서 받아온 건 1개여서 추가로 더 구매해서 만들었어요 플라스틱 칼이 보이지 않아 그나마 무딘 칼로 옆에서 계속 봐주면서 칼 사용해 봤어요 옆에서 계속 봐주니 담이 올거같더라구요^^; 아이는 엄마가 사용하던 칼 사용하니 왠지 더 요리하는거 같은지 신나하고 ㅎ 원하는 모양으로 자르고 통에 넣기! 피클물은 뜨거운 상태로 부어서 엄마가 하고 본인이 가져온 오이라 그런지 자르면서도 먹고 피클되어서도 잘 먹네요 ㅎ👍

아주 살짝만 대친 마늘쫑에 양념 버무리고, (양념: 샘표 조선고추장과 양조간장 + 다진마늘 + 설탕 쬐금) 우삼겹 대신 냉동실에 있는 안창살? 업진살? 을 볶아서 넣었더니 #마늘쫑비빔밥 완성! 비빔밥이니 계란후라이도 한 장👍 요리하기 부담스러운 더운 날에도 간단하게 만들어먹을 수 있는 한그릇요리라 좋아요! 남은 마늘쫑은 플랫폼에 있는 #마늘쫑볶음 레시피 보고 따라 만들어볼게요 🙋‍♀️

아무것도 하기싫은 주말아침, 딸이 해준 간단한 샌드위치로 행복한 아침을 맞이했습니다. 새미네 레시피 중 에그마요 샌드위치를 보여줬더니... 그중 야채(양파,피클)은 빼고 삶은계란과 마요네즈만 들어간 초간단 에그마요 샌드위치입니다. 뭐 뭘 넣든...요리하는 사람 마음이니까요.ㅋㅋ 그래도 쨈이 들어가 달콤하고 부드러운 샌드위치입니다. 1개만 먹어도 든든하네요~~

연두링으로 간단히 육수내어 완성한 잔치국수. 간이 모자란다 싶을때는 연두살짝 넣으면 잔치국수육수 완성이요. 아이들도 잘먹어서 자주만드는 잔치국수네요.

반찬 여러개 만들기 귀찮은 날~ 규동덮밥 소스가 새로 나왔길래 도전해보았습니다 고기는 늘 냉동실에 있고 양파만 있으면 되니까 딱 우리집 도전템! 근데 이거 만들어서 아이 둘이 뚝닥! 어찌나 잘 먹는지~ 주말 10분 만에 완전 너무 맛있게 먹었답니다

레시피는 동일하나 발사믹식초가 없어서 사러 갔는데 품절이라 집에 있는 몬트리올시즈닝 넣고 양파 볶았어요 짭짤하니 맛 있었어요

나는 초코요리사 달콤한 초코 좋아하는데 집에서 같이 만드는 나만의 초코릿은 더 특별해요~^^

저의 단골 베이킹 메뉴 바치케 🤤🤍 실제로 카페에서도 많이 사먹고 만드는 게 너무 간단해서 집에서도 종종 만들어 먹거나 선물하는 요리에요! 재료는 단 4개! 크림치즈, 생크림, 달걀, 설탕 - 섞기만 하면 끝나는 초쉬운 레시피니까 다들 따라해보세요!!!!!! 🍽️ 크림치즈 4~500g, 생크림 110ml, 계란 2개, 설탕 80~90g 🍽️ 크림치즈는 말랑말랑하게 저어질 때까지 실온에 1시간 이상 둔 후, 주걱으로 잘 풀어주기 + 설탕 넣어 잘 섞기 🍽️ 달걀물 잘 풀어 넣어 크림치즈에 잘 섞어주고 생크림까지 넣어 덩어리 없도록 잘 섞어주면 끝!!! 케잌 1호틀이나 큰 베이킹 틀에 넣어 에어프라이어나 오븐 180도 20분 굽고 틀 흔들었을때 많이 찰랑거리거나 위에 구움색이 맛있게 안나왔으면 160도~200도 사이에서 5분, 10분 정도 늘려가며 더 구워주세요! 뜨거움이 사라질 때까지 한 김 식힌 다음 냉장고에 넣어 차갑게 해서 먹거나 소분해서 냉동실에 넣어두고, 먹기 전에 해동해서 먹어주면 꿀맛입니당 ❤️ 📢 크림치즈는 끼리가 비교 안되게 맛있었어요! 📢 꼭 충분히 식히거나 차가워진 후, 잘라줘야 케잌이 무너지지 않아요!! 📢 1-2번 해보고 감이 생기면 취향에 따라 크림치즈나 생크림 양은 살짝씩 조정해도 좋아요 ㅎㅎ

어느 순간부터 아이들 김치는 아이들이 직접 만들고 있네요. 모양도 제각각이지만 내가 만든 김치라 그런지 정말 잘 먹어요. 김치 통에 넣고 양념이 뭍어나게 쉐잇 흔들어 주기만 하면 완성! 아이들이 먹는 거다보니 고춧가루는 한스푼만 넣어줫는데 그래도 간이 배어서 아이들이 매워하지않고 먹기 딱 좋앗어요 밥도둑 추가요~!

김밥이 갑자기 먹고 싶어졌어요. 정말 갑자기! 그것도 사서 먹는 거 말고~ 밥부터 고슬고슬하게 하고 참기름 소금 살짝 간 한 밥에 다양한 재료 듬뿍 넣어 뚱뚱하게 말아놓은 집에서 만든 김밥! 그냥 나를 위해 조금 공을 들여 맛난 걸 맛있게 먹고 싶은 마음이랄까~ 김밥을 오랫만에 말면서 끝 김밥꽁다리를 하나씩 우물거리고 있으니까 그냥 그냥 기분이 좋아졌습니다 기분 좋은 날! 김밥 꼬다리! 내꼬!

고기도 없고, 남은 식재료들도 애매하길래 김치가지고 어떤 요리를 하면 좋을까 고민하다가.. 한참 들기름김치찜이 유행이었어서 뒤늦게 따라 만들어봤는데요! : > 김치찜과 잘 어울릴 요리가 뭐가 있지 고민하다가 새미네부엌에서 부추전도 찾아서 츄라이해봤어요!!! 💟 김치찜 김치 1/2포기, 들기름 9스푼, 매실액 6스푼, 물이나 쌀뜨물 120ml 넣고 중약불에서 30분이상 끓여주면 끝! 김치 숨이 죽어서 먹기 좋은 상태 + 국물 자글자글 해질 때 까지 졸여주면 되어요 ㅎㅎ 전 새우젓이 남아서 살짝 더 넣어봤는데 연두나 연두링 넣어도 감칠맛이 확 살 거 같습니당!? 💟 부추전 부추전은 새미가 알려준데로 튀김가루 물 양파 고추 넣고 부쳐줬는데 ㅎㅎ 부침개 처음으로 성공했어욤!!! 다음엔 더 바삭하게 부치기를 목표로 ㅎㅎ 도전 - !

카레 너무 좋아하는데~ 티아시아 키마 커리 진짜 너무너무너무너무 맛있습니다 완전 진짜 한 냄비 끓였는데 금방 다 먹게 되는 마법!같은 ~맛 소고기 앞다리살을 얇게 썷어진 고기를 넣으면 진짜 더더더더 맛있어요 여러분 진짜 티아시아 키마커리 사랑합니다 꼭 드셔보세요

와~ 청국장 찌개 양념이 있더라구요 사실 집에서 도전하기 좀 어렵다 생각했는데 그냥 재료에 소스와 물넣고 끓이기만 하면 되니까 참 쉬웠어요 찌개처럼 먹고 쫌 졸여서 쓱쓱 비벼 먹었더니 완전 꿀맛! 다만, 환기가 필수였다는 ㅋㅋ

주말 아침 무엇을 먹을까 고민하다가 냉장고 재료들을 떠올리니 토스트가 먹고싶어졌어요~ “우리 햄이랑 계란이랑 야채 넣고 토스트 만들어 먹을까?” 그냥 얘기했는데 “좋아! 나도 만들어볼래!!” 라고 해서 이제 9살이지만 불안한 마음으로 함께 처음 가스렌지 앞에 서봤어요ㅎㅎ 처음이라 아이의 생각처럼 쉽게 되진 않았지만 열심히 계란을 깨고 햄을 구워 잘 뒤집는 아이를 보고 많이 컸다는 생각이 들었네요~ 꾸준한 칭찬과 함께 하니 생각보다 금방 만들었고, 좋아하는 소스도 직접 골라 바르고 완성을 하고나니 아이 얼굴에서도 뿌듯함이 느껴졌어요~ 평소에 많은 양을 먹지도 않는데, 본인이 만들어서 그런지 크게 한개를 뚝딱 다 먹기도 했답니다! 3-4살때부터 계란 젓는거는 많이 시켜줬는데 그걸로도 아이들은 재밌는 요리경험에 첫 발을 딛는 것 같아요~!! 아이와 종종 요리시간을 가져볼까 합니다♡♥