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임당산모가 되서 요리할맛이 안나는 요즘,
양배추가 혈당은 오르지않고 맛이있다고 들어서
요리연구소에서 양배추요리를 찾아보았는데요.
몸이 무거워 간단하지만 맛있을것같은 요리레시피를 하나골랐어요! 바로 #양배추핫도그 입니다.

재료도 보통 냉장고에 항상 있는
양배추, 달걀, 비엔나소세지, 식용유, 모짜렐라치즈, 연두순 입니다.

먼저
1. 양배추를 4~5cm길이로 최대한 얇게 채썰어주세요.
양배추 길이가 너무길거나 두께가 두꺼우면 구울때 모양잡기가 어렵답니다.

2. 그리고 달걀물에 연두순을 한스푼넣고 채썬 양배추를 넣어 섞어주세요.

3. 중약불에 예열한 팬에 식용유를 두른 후, 반죽을 한스푼씩 올려주고 2분씩 구워주세요.
반죽을 타원모양으로 만들면 핫도그 모양이 더쉽게됩니다.

4. 불을 끄고 반죽 가운데 모짜렐라 치즈와 소세지를 1개씩 올려 반으로 접어주세요. 남은 열로 치즈가 녹을때까지 모양을 유지시켜주면 완성입니다.

재료도 간단하고 건강에도 좋은 양배추핫도그! 간단한식사로도 좋고, 간식으로도 좋을것같아요!

먹고 혈당재봤는데 수치인! 임당산모의 한끼가 이렇게 맛있게 마무리됩니다:D