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오늘은 소고기를 넣어 고소함이 2배가 되는 청국장을 끓여볼게요!

먼저 기름을 살짝 두른 냄비에 냉동실에 넣어뒀던 소고기를 볶아줘요. 소고기가 조금씩 남으면 냉동해뒀다가 이렇게 국끓일때 넣어주면 좋더라구요!

노릇노릇하게 볶아지면 무를 넣어서 같이 볶아줘요. 무도 냉털에 일부분이었습니다 하하
무를 넣으면 시원한맛도 나겠죠?

그리고 쌀뜬물이나 육수를 넣어주면되는데 전 그냥 물을 넣었기때문에 연두링을 하나 넣어줬어요.
여기서 꿀팁, 부셔서넣으면 더 빨리 녹아요!

된장을 조금넣어 푹끓인뒤 두부와 대파를 넣어줍니다.

마지막으로 청국장을 넣는데,
청국장을 미리 넣고 끓이면 좋은 영양소가 다 파괴된다고합니다. 마지막에 넣고 5분정도 팔팔끓이면 완성!!