• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

새미 팽이버섯전을 요즘 사람들이 더 좋아하는 버젼으로 바꿔보았어요! 이름하야 팽이버섯치즈전!!
재료는 더 간단해졌으나 맛은 더 업그레이됐을거라고 생각해요!!
팽이버섯은 저렴한가격으로 요린이들이 쉽게 선택할수있는 재료라고생각하는데요, 된장찌개에 팽이버섯을 넣고 남은 팽이버섯으로 맛있는 반찬을 만들어보겠습니다.

재료는 단 2가지! 팽이버섯과 치즈입니다.
먼저 팽이버섯 밑둥을 2cm정도 잘라서 버려주세요.
흐르는물로 살짝씻어준후, 손톱크기정도로 칼질해해주세요.
그리고 후라이팬에 자른팽이버섯을 뿌려주고 치즈를 듬뿍올려주세요. 치즈에 짭짤고소함으로 따로 간을 할필요도없습니다. 그리고 팽이버섯을 치즈를 살짝덮어주세요. 이때 작은후라이펜으로 하는게 굽기 더 편하답니다.
그리고 끝이 노릇노릇해지는게 보이면 뒤집어서 반대편 부분도 노릇하게 익혀주세요. 그럼 완성!!!

재료도 적고, 방법도 간단한데 먹어보면 바삭바삭, 팽이버섯질감도 좋고, 고소하면서 짭짤하니 안주로도좋고, 밥반찬으로도 좋답니다!