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Step 1.  재료 손질하기

무는 껍질을 벗긴 다음 0.3cm 두께로 얇게 원형 썰기한 후, 채 썰어 주세요. 연어는 통으로 준비하되, 너무 크기가 크다면 손가락 두 마디 폭으로 반 정도 잘라 손질해 주세요.

1. 연어는 껍질이 없는 스테이크용을 구매해 주세요.
2. 냉동 연어 스테이크를 구매했다면 하루 전, 냉장고로 옮겨 자연해동 후 사용해 주세요.
3. 집에 무가 없다면 양배추(2~3장)나 양파(1/4개)를 사용해도 좋아요. (0.5cm 정도로 얇게 채 썰어주세요.)
4. 무 껍질 제거법과 기본 보관법이 궁금한가요? 👉솔루션 바로가기

Step 2.  재료 담기

전자레인지 전용 내열 그릇에 밥과 무, 연어 순서대로 올려주고, 위에 연두순을 한 스푼 둘러주세요.

1. 조금 더 건강하게 먹고 싶다면? 흰밥 대신 현미밥, 곡물밥 등을 활용해 요리해 보세요!

Step 3.  전자레인지 돌리기

전자레인지(1,000W)에 6분 동안 돌려주세요. 먹기 전 잘 비벼주면 완성!

1. 700W 전자레인지 조리 시, 7~8분 돌려 주세요.
2. 전자레인지 대신, 찜기를 활용해 요리할 수 있어요. (김 오른 찜기에 10분간 조리)
3. 취향에 따라 김가루(1스푼), 감태(1스푼), 깨(1스푼)를 뿌려 먹으면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.