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요리해요

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홍콩식 마파두부 소스로 간단한 저녁 한끼 식사

2026.10.27 19:52

저녁에는 시간을 많이 들여 요리하기가 귀찮은데 차오차이 소스로 한끼 식사를 준비하니 간편하네요. 두반장이나 고추장 없이 한봉 뜯으면 간단하게 완성! 홍콩식 마파두부 소스는 부드러워 좋아요 ㅎㅎ

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 2분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 차오차이 홍콩식 마파두부 소스

부재료 Sub Ingredient

  • 새송이 버섯
  • 카놀라유

양념 Seasoning

  • 소금
  • 후추

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 새송이 버섯 준비

    냉장고에 잠들어있던 새송이 버섯을 간단하게 씻고 동강동강 잘라줍니다.

    1. 좋아하는 식감에 따라 크기를 정해주세요. 저는 크게크게 잘랐어요 ㅎㅎ

    Step 2. 잘게 자른 버섯볶기

    후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 구워줍니다.

    1. 버섯에 수분기가 있어 약간 튀니까 뚜껑을 덮으면 깔끔하기도 하고 빨리 구워져요

    Step 3. 버섯이 익으면 냄비로 옮기기

    양면을 뒤집어 가며 노릇하게 구워줍니다. 다 익으면 냄비로 이동!

    1. 색이 딱 저정도로 갈빛으로 구워지면 맛있어요.

    Step 4. 소스 붓기

    냄비에 홍콩식 마파두부 소스를 붓고 버섯과 잘 섞이게 볶아줍니다

    1. 한번 보글보글 거리면 가스불 꺼도 무방해요.

    Step 5. 접시에 플레이팅

    맛있게 드세용!

    1. 햄 같은 거 있으면 같이 먹으면 맛나요 ㅎㅎ
마파두부 인생레시피 마파두부 인생레시피 홍콩식
댓글 1
토순맘 2026-10-28 08:35
헉 집에서 두부만으로 이런 요리가 탄생할 수 있다니,,!!!
맛있겠어용 ㅠㅠㅠ

WH 님

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