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연말파티요리에 파스타가 빠질 수 없죠!
저는 파스타 그 중에서도 크림파스타를 무척 좋아해서 특별한 날에는 꼭 파스타를 먹으러 갔었던 것 같아요.
요즘은 외식보다 집밥을 주로 먹다보니 집에서 파스타도 종종 만들게 되는데요,
오늘은 크림스프와 삼겹살을 활용한 크림파스타를 만들었어요!

분말로 된 크림스프는 제가 어릴 적 최애 음식 중 하나였어요.
엄마따라 마트가면 꼭 한봉지씩 장바구니에 담곤 했었는데요, 얼마전 마트에서 크림스프를 우연히 보고 어릴 적 생각이 나서 구매해봤어요.

크림스프로 삼겹살크림파스타 만들기
재료 : 크림스프 30g, 스프용 물 300g, 파스타면(스파게티) 100g, 슬라이스치즈 1장, 구운 삼겹살, 대파 조금, 소금, 후추
*오늘은 먹다 남은 삼겹살을 활용했어요. 냉장고에 넣어둔 삼겹살을 전자레인지에 데워서 사용했어요.
삼겹살 대신 베이컨이나 양송이, 새우 등 좋아하는 재료를 넣어주세요.

1. 파스타면을 삶아주세요.
2. 냄비에 크림스프 분말을 넣고 물을 조금씩 부어가면 거품기를 이용하여 크림스프 분말을 잘 풀어주세요.
3. 스프가 끓기 시작하면 약불로 줄이고 스프가 눌러붙지 않도록 한번씩 저어주세요.
4. 삶은 파스타면을 건져 크림스프에 넣고 볶아주세요. 이 때 슬라이스 치즈도 한 장 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 완성된 파스타를 그릇에 옮겨담고 따뜻하게 데운 삼겹살을 그 위에 올리고 후추를 뿌리면 완성입니다

분말형 크림스프, 스프로 먹어도 맛있지만 이렇게 파스타나 리조또 등에 활용해도 좋아요.