Step 1.  파스타 면 익히기

큰 냄비에 2리터의 물과 소금 1스푼을 넣어준 후, 물이 끓어오르면 면을 넣어 7분간 삶아 주세요.
면을 건진 후 향이 없는 오일(카놀라유 또는 포도씨유)로 면이 마르지 않도록 적당량 묻혀준 후, 식혀 준비해 주세요.​

1. 면을 끓인 물 안에 방치해 두거나 면끼리 엉겨붙어 있을 경우, 열기 때문에 더 익어버릴 수 있어요!
   물에서 빼내 면끼리 엉겨붙지 않게 오일(1/2스푼)을 뿌려 최대한 빠르게 식혀서 준비하는 것을 권장해요!
2. 파스타 면 준비의 모든 것!
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Step 1.  양파, 베이컨 썰기

양파는 다져주고, 베이컨은 1cm두께로 썰어 주세요.​

Step 1.  크림 소스 만들기

생크림, 물, 연두진, 크러시드 레드페퍼, 후추를 섞어 소스를 만들어 주세요.​

1. 후추의 향을 극대화하려면 마른 팬에 통후추를 약불로 볶은 다음 칼로 으깨 사용하거나, 통후추를 바로 갈아 사용하면 좋아요.

Step 1.  양파, 베이컨 볶기

팬에 오일(1스푼)을 두르고 중약불에 베이컨과 양파를 노릇하게 볶아주세요.

1. 베이컨은 중약불로 구워 베이컨의 기름이 잘 나올 수 있도록 시간을 주고 천천히 익히는 것을 추천해요!

Step 1.  소스와 파스타 면 넣고 섞기

만들어 둔 파스타소스(크림소스)를 부어준 후, 센불에 끓여 주세요.
소스가 바글바글 끓어 오르면 삶아준 파스타 면을 넣어 면에 소스가 걸죽하게 묻어 나도록 저어준 후, 불을 끄고 접시에 담아주면 완성!

1. 그라나파다노 치즈를 취향껏 갈아 뿌려주면 더 맛있어요!
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