요리해요

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오리엔탈드레싱 활용 크리스마스 리스 샐러드 만들기

2025.12.04 21:20

연말 파티 분위기와도 잘 어울리는 리스 샐러드를 만들어봤어요.
오늘은 집에 있는 재료들로 간단하게 만들었는데요, 방울토마토와 리코타 치즈, 블랙올리브 등을 더해주면
색감까지 풍성해져서 크리스마스 분위기 물씬 풍기는 크리스마스 리스 샐러드를 만들 수 있어요.
메인 요리와 함께 식탁에 올리면 크리스마스 분위기를 한층 더 살려주는 느낌이에요.

드레싱은 깔끔한 맛의 오리엔탈 드레싱을 사용했어요.
평소에도 가장 자주 즐기는 소스인데, 예전엔 늘 사먹기만 했거든요.
알고 보니 재료도 간단하고 만드는 방법도 너무 간단해서 깜짝 놀랐어요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 0분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 샐러드채소

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

  • 진간장 3스푼
  • 설탕 1.5스푼
  • 식초 4스푼
  • 올리브유 4스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료섞기

    볼에 설탕과 식초를 넣은 후 설탕이 다 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 그 위에 간장과 오일을 넣어주면 오리엔탈 드레싱 완성!

    Step 2. 접시에 샐러드 담기

    세척한 후 물기를 제거한 샐러드를 접시에 담아주세요. 가운데에 밥공기 또는 컵을 엎어놓은 다음 그 주변으로 샐러드채소를 올려주세요. 샐러드 재료를 모두 올린 후 중앙에 있는 컵을 빼주세요.

    1. 채소는 풍성하게 담는게 먹음직스러워요.
    2. 방울토마토, 블랙올리브, 보코치니 등을 함께 올려주면 색감도 훨씬 예쁘고 먹음직스러워요.

    Step 3. 샐러드에 소스 뿌려주기

    드레싱 오일은 먹기 직전에 뿌려주세요.

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성미경

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