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요리해요

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요리해요

간단하지만 맛있는 계란밥찜 만들었어요!

2025.11.29 22:12

저는 아침밥은 꼭 먹어야 하는데요, 늘 시간이 모자라 빵이나 시리얼 등으로 간단하게 먹을 때가 많아요.
그런데 요즘은요, 새미네 부엌 레시피 덕분에 든든하게 챙겨먹고 있어요.
찬밥과 자투리채소, 달걀만 있으면 후다닥 만들 수 있고 계란이 들어가 부드러워서 아침식사로 그만이에요!
야채는 미리 잘게 다져서 소분한 다음 냉동실에 얼려두면 만드는 시간을 단축할 수 있어요

참고로 새미네부엌 레시피에는 계란에 물을 넣지만 저는 물을 넣지 않고 만들었어요.
더 부드러운 계란찜밥을 드시고 싶다면 계란에 물 100ml를 넣어주시면 되요.
물을 넣지 않으면 볶음밥 느낌의 계란찜밥을 즐길 수 있어요.

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 6분

주재료 Main Ingredient

  • 밥 1/2공기
  • 달걀 2개

부재료 Sub Ingredient

  • 양파, 당근, 대파 등 자투리 채소
  • 슬라이스 치즈 1장

양념 Seasoning

  • 연두 1-2스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료 준비하기

    양파와 당근는 잘게 다져주고 대파는 반으로 가른 뒤 쫑쫑 썰어주세요. 그릇에 달걀을 풀어준 다음 채소와 연두를 넣고 잘 섞어주세요.

    1. 더 부드러운 계란밥찜을 드시고 싶다면 물을 100ml 추가해주세요.

    Step 2. 전자레인지 용기에 밥과 달걀물 붓기

    전자레인지 용기에 밥을 넣은 후 그 위에 잘 섞은 달걀물을 부어주세요. 저는 치즈도 한 장 올려줬어요.

    Step 3. 전자레인지에 5-6분간 조리하기

    뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 넣고 5-6분간 돌려주면 완성

계란찜밥 요리빙고 계란찜밥 아침메뉴
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성미경 님

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