장조림소스 활용한 초간단 닭다리살조림(삼겹살조림 레시피 활용)

요리해요

장조림소스 활용한 초간단 닭다리살조림(삼겹살조림 레시피 활용)

2025.11.30 12:06

요즘 새미네부엌 레시피 덕분에 요리하는 재미가 쑥쑥!
주말에는 밥 반찬은 물론 맥주 안주로도 그만인 닭다리살 조림을 만들었어요!
원래 레시피는 삼겹살을 활용하는데 저는 닭다리살을 이용해서 만들었어요.
삼겹살이나 목살, 앞다리살 등 좋아하는 고기를 이용하셔도 좋아요.
여기에 냉장고 속 야채를 함께 넣어주면 더 푸짐하게 즐길 수 있어요.

참고 레시피 : https://semie.cooking/recipe-lab/archive/super-easy-braised-pork-belly

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

닭다리살 3덩어리

부재료 Sub Ingredient

대파(흰부분) 20cm

양념 Seasoning

새미네부엌 장조림소스 100g

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 팬에 닭다리살 굽기

중불로 예열한 팬에 기름을 살짝 두른 후 닭다리살을 넣어 노릇노릇하게 구워주세요. 대파는 반으로 가른 다음 5cm 정도 길이로 썰어 함께 구워주세요.
1. 취향에 따라 꽈리고추나 양파, 버섯, 마늘 등을 함께 넣어도 좋아요.
Step 2. 한 입 크기로 잘라주기

고기가 노릇노릇하게 익으면 가위를 이용하여 한 입 크기로 잘라주세요.
Step 3. 소스넣기

새미네 장조림소스를 넣은 후 중약불에서 약 5분간 조리해주세요.
1. 기름이 많이 나왔다면 소스를 넣기 전 키친타올로 기름을 닦아내주세요.
2. 센 불에서 끓이게 되면 양념이 졸아들어 짤 수 있으니 중약불에서 조리해주세요.