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즐요클럽(한식)- 요린이의 새미네부엌 부추파김치 양념과 함께한 부추김치

2024.09.13 13:39

안녕하세요~

새미즈 활동을 하면서 오이피클소스, 물김치, 오이소박이 등
새미네부엌의 다양한 김치만들기 재료를 활용해서 김치를 담가봤었는데
아무리 쉽고 간단해도 김치류는 잘 안 만들게 되는거 같아요^^;;

이번에는 부추파김치 양념을 가지고 부추김치를 만들어 봤어요~
지난번엔 쪽파를 이용해서 만들었는데 부추를 가지고 만드니
방법은 같아도 새롭더라구요~!!

이틀정도 실온에서 보관 후에 냉장보관해서 맛보게 될 부추김치를 기다려 봅니다~~

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 부추 400g
  • 생수120ml

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

  • 새미네부엌 부추파김치양념1봉
  • 고추가루 40g

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 양념만들기

    새미네부엌 부추파김치양념과 고춧가루, 생수를 넣고 섞어 5분간 불려주세요

    Step 2. 부추손질하기

    부추는 잘 세척 후 물기를 제고하고 양쪽 끝 지저분한 부위를 잘라주세요

    Step 3. 부추김치 완성하기

    부추 전체적으로 양념을 묻혀주면 완성

    1. 실온에서 2~3일간 숙성 후, 냉장보관해주세요!
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이한나 님

아이와 함께하는 요린이

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