무더운 여름탓에 부모님의 입맛이 뚝 떨어져서 어떤 메뉴를 챙겨야하는지가 매일매일 저의 고민입니다. 고추잡채소스로 만든 고추잡채 감칠맛 폭발, 집나간 입맛이 돌아오는 맛이네요. 부모님도 맛에 만족하셔서 더 요리가 즐거웠을지도. 꽃빵이 있었다면 더 금상첨화였을것을.... 너무 너무 간단하니 꼭 만들어보세요. [재료] - 소고기잡채용에 전분가루 살짝 넣고 뒤적뒤적 - 고추잡채니까 오이고추 얇게 썰고 - 알록달록 파프리카 - 파기름을 위한 대파 약간과 식용유 그리고 차오차이 고추잡채소스 [단계] 1. 팬에 기름을 두르고 대파 볶아 파기름 먼저 내주고, 손질해 둔 소고기를 넣고 볶기 2. 고기가 다 볶아졌다면 고추잡채소스를 쫘라라 뿌려주기. 손질된 채소들을 넣고 함께 1분 30초 볶기 3. 완성된 음식에 통깨를 뿌려 마무리 ​

1.두부는 가로 세로 칼집을 내주는데 다 자르지말고 반만 자르기 2.칼집 사이사이에 연두를 넉넉히 뿌리고 오일과 후추 뿌리기 3.에어프라이기 200°C에서 20분간 구워주기 기름도 튀지않고 간단한데 연두의 감칠맛으로 두부구이가 정말 맛있어요!!

샘표 조선고추장, 샘표 토장을 이용한 쌈장 만들어봤어요. 청양고추, 마늘을 곱게 다지고 통깨를 준비해요~ 샘표 고추장, 된장을 2스푼씩 준비해요! ​ 참기름도 넣어서 섞어주면~ 맛있는 쌈장 완성! ​ 채소쌈과 곁들여도 좋고 찌개 끓일 때 살짝 넣으면 풍미가 사는 쌈장 만들기 완성! 진짜 간단하죠? ​ ​

절일 필요없이 바로 무쳐 신선하게 먹을 수 있는 겉절이를 만들어봤어요. 먹고 싶을 때마다 쉽게 바로바로 만들 수 있어요. 새미네 겉절이 양념, 고춧가루를 5분 정도 불려줘요. 5분 동안 양념을 불리는 동안 알배추를 손질하면 되요. ​ 먹기 좋은 사이즈로 비스듬하게 썰어주면 되요. 저는 겉절이에 부추를 추가로 더 넣어줬어요~ 자른 배추와 새미네 겉절이양념을 넣어서 버무리면 되요! 보기만 해도 군침이 도는 겉절이 완성! 어렵게만 느껴졌던 요리인데 새미네 양념과 함께 하니 정말 간단하네요^^ ​ ​

새미네부엌 부추파김치로 직접 부추파김치를 만들어봤어요. 절일 필요없이 쉽게 부추파김치를 만들 수 있어요. 고춧가루, 생수, 새미네 부추파김치양념을 모두 섞어서 5분 정도 불려주었어요~ 양념을 5분 정도 불려주는 동안! 부추를 먹기 좋게 잘라주었어요. 4~5cm 정도로 잘라주면 되요. 자른 부추를 미리 불려놓은 양념에 넣어 잘 버무리면 완성! 부추무침 만들기 참 쉽네요! 5분이면 뚝딱! ​

샘표 새미네 부엌 잡채소스로 간단히 잡채!! 야채따로안볶아도 간 잘배어있고 맛있음ㅋㅋㅋ 재료 : 샘표 새미네 부엌 잡채소스 50g(3.5T) / 당면100g / 참기름 1T 고기100g / 양파1/4(70g) / 당근 1/7(15g) / 느타리버섯3-4개(20g) / 부추8줄(20g) [재료준비] 1. 양파, 당근은 채썰기 2. 느타리버섯은 찢어서준비 3. 부추는 새끼손가락 길이로자르기 4. 당면 불리기(최소 30분이상) [요리시작] 5분 1. 기름두른 팬에, 고기, 당근, 양파, 버섯넣고 볶기 (부추제외) 2. 당근이 익을정도로 잘볶아지면, 불린 당면넣기 3. 새미네 부엌 잡채소스 50g(3.5T) 넣기 4. 볶다가 부추넣고, 참기름1T넣기 5. 통깨뿌리면 완료

엄마가 농사지어 보내주신 가지 🍆🍆🍆 냉장고 신선칸 속 가지를 시들기 전에!!!!! 맛있고 특별하게 먹어보고 싶었어요 새미네부엌 요리연구소 돌돌말아 가지롤라티니 레시피를 만들어 보았습니다💜👩‍🍳

여러 재료 필요없이 어묵과 파, 연두만 있으면 완성! 꼬지어묵으로 만든 어묵탕은 어디 가서 내놓기 좋아 자주만들었는데 그럴때마다 국물맛 내느라 말린생선 넣어 육수내고 간장, 액젓 넣고 고생했는데 연두 두스푼으로 간할필요없이 원큐에 끝냈어요 저는 어묵탕에 들어간 무를 좋아해 무와 ,파 , 어묵 그리고 연두!! 만 넣고 끓이기만했는데 그전에 양념 왕창 넣었던 것보다 더 맛있어서 약간 민망해졌지만 맛있게 왕창 먹었어요 비록 냉동 어묵으로 만들어서 어묵이 다 쪼개졌지만 맛은 최고 였어요

잡내 없는 닭볶음탕 만들기 도전! 닭볶음탕을 좋아해서 자주해 먹는 요리 중의 하나인데 매번 다른 레시피 찾아서 만들어요 하나의 재미랄까? 그러다 새미네부엌 한식 미션을 받고 새미네 레시피로 만들어 봤어요 샘표 조선 고추장으로 만든 닭볶음탕은 필수! 좋아하는 재료 다 준비해 주시고 킥은 닭을 센불에 골고루 익혀주는 거예요! 잡내가 제거되고 닭의 풍미가 증폭되는 과정이라고 해요 실제로 닭비린내 없고 질감이 쫄깃해져 더 맛나게 느껴졌어요 특히 샘표 조선 고추장으로 만들어 국물 맛이 깊고 진하고 약간의 매콤한 것이 안주로도 알맞을 거 같아요 🥘레시피 ✦센불에서 1분 동안 예열된 팬에 포도씨유 4스푼을 두르고 손질한 닭을 넣어 양면 골고루 지져주세요. (5분)​ ✦물, 감자, 당근, 마늘을 넣고 중불에서 15분 끓여 주세요. ✦그 위에 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 중불에서 5분간 더 끓여주면 완성! ​ 이 레시피 성공적이었으니 요리연구소 레시피보고 꼭 도전해 보세요

겉절이는 즉석에서 만들어먹는 그 맛이 있잖아요? 오늘은 그 맛을 위해 새미네 겉절이 양념장을 사용해서 맛있는 겉절이 한번 만들어봤어요 :) 간편한걸 추구하는 , 1인가구도 아주 쉽고 맛있게 만들 수 있는 겉절이 한번 알려드릴게요

즐요클럽 양식 멤버로써 새미가 알려준 초간단 파이수프를 만들어보지 않을수 없겠죠? 오늘은 식빵 한 장, 계란 한 알, 폰타나 그릴드 머쉬룸 크림수프 하나로 먹음직스럽고 맛도있는 양식요리 만들어 보자구요~ 식빵은 겉바속촉 부드러우면서 바삭해서 수프에 적셔 먹으면 그야말로 꿀맛! 간단한데 이렇게 맛있는 요리가 될수 있었던건 역시 폰타나이기 때문일까요 새미의 레시피 때문일까요?

샘표 티아시아 베트남 쌀국수 소스에는 진한차돌과 담백양지 2가지가 있다. 그 중 즐요클럽에 제공된 것은 진한차돌. 그리고 1인분씩 잘라서 포장되어 나온 100% 쌀국수면. 소고기 육수가 주는 뜨끈한 감칠맛은 뭉쳐있던 기운을 풀어내기에 더없이 좋은 음식이지만, 가성비 인스턴트로 가자면 MSG맛이 주류였고, 시판되는 액상소스들은 향신료가 조화롭지 않은 경우가 다반사였는데, 티아시아 소스로 만들어보고 깨달았다. 나 그동안 육수 낸다고, 고기 삶는다고 괜히 고생했구나. 1. 사실 소스, 국수, 숙주 정도만 있어도 이미 맛있다. 그러나 이왕 하는거 멋도 부리고 영양도 챙기자며 냉동실에 자고있던 불고기용 소고기도 꺼내고 고수도 사왔다. 2. 그릇에 숙주를 담아두고, 쌀국수 면은 미리 물에 30분 불렸다 쓰면 더 좋은 식감을 내겠지만, 배가 고프니 그냥 끓는 물에 4분 데치고 찬물에 헹궈두었다. 3. 물 500ml에 소스 1봉 넣고 끓으면 고기, 면 넣고 한 번 푸르륵 삶아주면 조리과정은 끝. 4. 숙주위에 면 - 양파 슬라이스 - 고기 - 육수 붓고 - 쪽파(부추로 대체), 고추 - 취향에 따라 고수를 얹어주었다. 5. 국물이... 면을 곱배기로 넣었어도 아쉽지 않을 진한 감칠맛과 적당한 풍미의 산듯한 향신료가 느껴진다. 레시피대로 끓였음에도 짜거나 싱겁지 않고 술술 넘어갈 맛이다. 저렴이 프랜차이즈 쌀국수집 육수와는 이미 한참 달랐다. #샘표 #티아시아 #즐요클럽 #베트남쌀국수소스

태국의 대표음식 중의 하나인 팟타이 쌀국수와 티아시타 팟타이소스만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 아삭아삭 숙주와 알싸한 부추 그리고 부드러운 스크램블에그까지 더하면 태국음식전문점 못지 않은 비주얼과 맛을 즐길 수 있어요.

두반장, 화자오, 마자오로 얼얼한 시추안 마파두부 소스로 덮밥 만들어봤어요! 매콤한 소스와 담백한 연두부의 조화가 정말 최고!!

늘 먹던 삼겹살도 차오차이와 만나 이색적인 동파육 요리로 탄생~^^ 아~ 나 완전 중국요리 전문가같단 말이쥐~ㅋㅋ

튼튼이 멸치볶음 추가 양념없이 소스 하나로 맛있게 완성... 전자레인지에 3분 완성으로 간편하게... 프라이팬에 요리하는 것이 익숙해서 프라이팬으로 바삭하게 멸치볶음 후다닥~~ 아몬드 대신 냉장고 속 호박씨로 대체하는 센스 👍 멸치소스로 진미채볶음, 건새우볶음에도 활용해 보세요😁