요리연구소

레시피

바베큐 햄버거

2026.05.26 08:00

캠핑장, 여행지에서 남은 고기와 채소로 만드는 수제 햄버거

소스 하나로 가볍게 만들 수 있어요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 햄버거번 2개 (120g)
  • 삼겹살 3줄 (300g)
  • 체다 슬라이스치즈 4장 (72g)
  • 양파 1/2개 (140g)
  • 식용유 2스푼 (20g)

양념 Seasoning

  • 폰타나 스모키 비비큐 치킨&립 소스 4스푼 (40g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    양파는 1cm 두께로 채 썰어주세요.

    1. 캠핑, 여행지에서 남은 구운 삼겹살과 양파가 있다면 손질&조리 과정 없이 바로 활용해 보세요.

    Step 2.  양파 볶기​

    중불에 예열한 팬에 식용유를 두른 후, 센불에서 양파를 1분간 볶아 주세요.

    Step 3.  삼겹살과 소스 볶기​

    볶은 양파를 팬 한 쪽으로 몰아주고 삼겹살을 올려 앞 뒷면 각 1분씩 구운 후, 가위를 활용해 3cm 크기로 썰어주세요. ​
    고기와 양파 위에 폰타나 비비큐 치킨&립소스를 넣고 소스가 재료에 잘 묻어나도록 2분간 중불에서 더 볶아 주세요.

    Step 4.  완성하기​

    햄버거번 사이에 체다치즈 2장과 볶은 삼겹살과 양파를 넣어주면 완성!

    1. 햄버거 2개 분량으로, 원하는 햄버거 갯수에 맞게 다른 재료양을 가감해 조절해도 좋아요.​
    2. 모닝빵, 식빵 등 원하는 빵을 활용해도 good!
    3. 체다 슬라이스치즈 대신 원하는 치즈로 대체하거나, 치즈소스(2스푼, 20g)를 활용해도 좋아요.​
댓글 0
여러분의 댓글을 기다리고 있어요 :)