Name: 매콤쌈토장 볶음밥
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 한국
Ingredients: 밥 1공기(200g); (대패)삼겹살 1/2줌(50g); 깻잎 2장(4g); 매콤쌈토장 4스푼(40g); 식용유 2스푼(20g)

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매콤쌈토장 볶음밥

2022.06.28 09:00

쌈장 넣고 뚝딱 볶아주면 한국인 공식 후식 완성

구운 고기와 갖은 채소, 밥이 있다면 볶아보세요!

인분 수 1인분
준비시간 0분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

밥 1공기 (200g)
식용유 2스푼 (20g)

부재료 Sub Ingredient

대패삼겹살 1/2줌 (50g)
깻잎 2장 (4g)

양념 Seasoning

매콤쌈토장 4스푼 (40g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 대패삼겹살 볶기

중불로 예열한 팬에 대패삼겹살을 약 2분간 볶아주세요.
1. 바비큐하고 남은 고기나 베이컨, 소세지 등을 활용해도 좋아요!
2. 대패삼겹살의 길이가 길다면 약 3cm 길이로 잘라주세요.
Step 2. 밥과 매콤쌈토장 넣어 볶기

볶은 삼겹살에 밥을 넣고, 중불로 약 2분간 먼저 볶아주세요.
밥알에 기름이 충분히 배어든 후, 매콤쌈토장을 넣고 섞어가면서 1분간 중불로 볶아주세요.
1. 매콤쌈토장은 쌈장에 조금 더 매콤한 맛을 더할 수 있어요! 그냥 쌈토장을 사용해도 무방!
Step 3. 깻잎 올려 완성

잘 볶아진 밥에 손질한 깻잎을 올리면 완성!
1. 깻잎은 얇게 채 썰거나 사방 1cm크기로 뜯어서 준비해요.