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얼마 전 언니한테 카톡이 왔어요. "컬리에서 찜닭 시켜본 적 있어?" 언니는 요리초보라, 거의 밀키트나 배달 중심으로 살고있는데.. 조카가 찜닭을 좋아해서 밀키트 사보려고 고민중이더라구요! ㅎㅎ '찜닭은 의외로 엄청 만들기 간단한데.. 그걸 왜 시켜먹지?'라고 생각이 들어서 바로 요리교육 들어갔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (시켜먹어도 맛있지만.. 가격대비 직접 만들어먹는게 훨 싸고 맛있다 주의임 ㅎㅎ) 물론 찜닭 양념은 맛있게 할 자신 없어서 무조건 샘표 안동찜닭양념을 구매해요 ㅋㅋㅋ 1) 닭볶음탕용 닭 깨끗히 씻어서 한번 삶아주기 2) 삶은 닭 + 감자 양파 + 샘표 찜닭양념 넣고 끓이기 + 대파, 당면 추가 > 끝!!! 요리초보인 저희 언니도 대성공했다고 하니.. 모두들 한번 만들어보세요 ㅎㅎㅎ

참치캔에 간단히 양념을 해서 배추잎에 싸먹는 게 sns에 올라오길래 한번 따라해봤어요 한끼 먹기 좋더라구요 👍 비쥬얼이 약간 ㅋㅋ 😆 야옹이밥 😅멍멍이밥 아님 PS. 특장점! 설겆이 안나옴!

냉장고에 '무'가 있어서 뭘 만들까 고민하다가~ 오랜만에 무생채를 만들었어요 ㅎㅎ 새미네부엌에 들어와 무생채 검색하니까 바로 나오더라구요. 평소엔 소금에만 절였는데, 물엿+소금에 절이는 방식이 있어서 해봤어요!! 무에서 수분이 잘 빠져나오더라구요!! 몰랐는데 아주 유용한 꿀팁이었어요 ㅎㅎ 덕분에 무도 더 달달하니 맛있어지는 느낌이구요~ 양념도 간단해서 후다닥 쉽게 만들어 맛있게 먹었답니다!

연말에 홈파티가 잦았는데 같은 메뉴로 몇 번 돌려막기 했어요. 사람들 올 때 근사하게 보이는데 휘뚤마뚤 할 수 잇는 메뉴 3대장입니다! 찹스테이크 - 에그인헬 - 크림파스타 폰타나 소스가 있으니 너무 쉅네요 ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요

프토 촉촉하게 맛있게 하는 팁 🤍 하루 전에 우유 계란물에 식빵 넣어 보관해두기! 오래된 사과가 있어서 사과조림도 호딱 만들어 같이 먹어줬어요 ㅎㅎ

콩나물국 하나 제대로 끓이니까 밥상 하나 뚝딱이네요 연두링 멸치디포리 하나 넣고 콩나물국 끓이니 국물맛이 깊어 넘 맛나더라구요 저 혼자 밥이지만 요렇게 먹어봅니다

남편 회식이라 혼밥을 먹어야되던 날 ! 배달 시켜먹을까 고민하다가, 냉장고에 루꼴라 남은게 있어 후다닥 오일파스타를 만들었어요. 오일파스타 재료가 은근 간단한거 아시죠? 냉동새우, 마늘, 청양고추, 올리브오일, 스파게티면, 루꼴라만 있으면 되요 :) 루꼴라 없어도 되는데! 저는 루꼴라를 좋아해서,, 종종 파스타먹고 싶을 때 구매해요! 그리고 크러쉬드페퍼 대신 청양고추를 이용합니다 ㅎㅎ 칼칼하니 맛있어요~~ 면 후다닥 삶고, 팬에 올리브오일 두둑히 넣고 마늘 볶다가 새우, 청양고추 넣고 삶은 면 넣고 잘 볶아요. 연두 약간, 소금, 후추로 간하면 완성. 그릇에 예쁘게 담고 루꼴라 올리고 치즈를 뿌렸어요! 혼자 먹을 때도 예쁘게 담아 먹으면 괜히 기분이 좋더라구요❤️‍ 배고파서 잔뜩 만들었는데, 맛있게 다먹었어요 ㅋㅋ 😋 오랜만에 나 혼자만을 위한 요리 였습니다!! ㅎㅎ

금요일 저녁, 뭘 시켜먹을까.. 고민하던 차에! 남편이 부대찌개가 먹고싶다고 하더라구요 ㅜㅜ 왠지 부대찌개 양념은 맛있게 만들 자신이 없어서, 보통 레토르트를 기반으로 부재료들을 조금 더 넣는 방식으로 만들어왔는데요 ㅎㅎ 레토르트도 없어서 집에 있는 스팸과 소세지로 도전해봤어요!! 블로그에 부대찌개 양념장 검색하니까.. 너무 가지각색이라 뭐가 맛있을지 모르겠는거에요. 그때 마침 '아! 새미네부엌에서 찾아보자!' 생각이 났어요🥰 레시피를 보니 양념 재료가 생각보다 너무 심플해서.. 이게 맛이 있을까 걱정되었는데! 왠걸.. 남편이랑 둘이 진짜 너무 맛있다며 밥 두공기씩 먹었어요ㅋㅋ 😋 앞으로 부대찌개 자신있게 만들것 같아요~~ ㅎㅎㅎ 재료들 계량은 레시피대로 딱 맞추진 않았지만.. 간 보면서 제 입맛에 맞게 가감했답니다 ㅎㅎ 1) 냄비에 스팸 1개, 비엔나소세지 듬뿍 잘라서 넣어주고 양파랑 김치도 썰어서 넣어줬어요. 2) 사골육수 넣고, 연두와 다진마늘, 고춧가루 넣고 보글보글 끓이다 라면사리 넣었어요~ 3) 때마침 대파가 똑 떨어진 상태라 ㅜㅜ 대파는 생략하고, 청양고추 1개 썰어넣고 끝! 양념이 연두, 다진마늘, 고춧가루만 있으면 된다는게 너무 놀라웠는데 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ 앞으로 저희집 부대찌개는 이 레시피 고정입니다 ❤️‍🔥

작년 11월, 신혼여행으로 파리를 다녀왔는데요! 식당에서 먹었던 음식들이 너무 맛있었어서, 연말 홈파티 밥상은 프랑스 요리로 도전해보자! 싶어, 여러가지 도전해봤어요 : > 결론은 모두 대만족!!! 💙비프브루기뇽 우리나라 갈비찜처럼 생겼는데 와인에 졸인 소고기 요리인데요 ㅎㅎ! 1) 우둔살, 홍두깨살, 사태살, 안심 등 장조림에 자주 쓰이는 고기를 큰 주먹크기로 잘라 센불&버터에 겉면만 강하게 구워 따로 빼주고 2) 대충 자른 당근, 채 썬 양파, 마늘 볶다가 3) 구운 소고기, 레드와인 1병, 토마토 페이스트 2~3스푼, 치킨스톡, 후추 넣어 계속 졸여주면 끝! (40분~1시간) 4) 마무리로 따로 볶은 양송이를 넣어주면 더 맛나용 ㅎㅎ 🤍가정식 라따뚜이 우리가 흔히 알고 있는 라따뚜이는 채소들이 동그랗게 잘려 정갈하게 놓여진 모습인데요! 프랑스에서는 큐브로 자른 채소들이 버무려진 체로 나오는 게 일반적이라고 하더라구요!! 훨씬 편하고 맛도 진해서 저는 대대대 강추! 1) 가지, 애호박, 토마토 (+좋아하는 채소)는 작은 큐브로 잘라준다. 2) 각 채소를 따로따로 센불에 휘리릭 볶다가 3) 마무리에 다 섞어 토마토 페이스트나 토마토소스랑 섞어 재료에 소스가 착붙되게 계속 볶아주면 끝! * 남은 라따뚜이는 빵 위에 올려 피자치즈까지 뿌려 살짝 데워주면 피자토스트처럼 먹을 수 있어욤 ㅎㅎ ❤️페타치즈 구이 마지막은 프랑스식은 아니지만, 간단해서 추가한 안주요리! 1) 페타치즈 1팩 큐브로 잘라주고, 마늘, 방울토마토에 올리브유 넉넉하게 뿌려 오븐 (180도)에 20분정도 구워주면 끝! * 빵에 찍먹해도 맛나고, 파스타면 익혀 비벼줘도 맛있어요! 그 나라 요리를 만드니 다시 여행 온 기분도 들고 행복했던 한 상 이었습니다아 - 여러분도 여행다녀온 곳 요리해보는 거 도전해보세요!

늘 수육에 김치조합만 먹었는데 마늘소스 하나 더 해놓으니까 요래 먹고 조래 먹고 더 즐거운 저녁이 되었어요 알싸하게 매운맛이 느끼함도 잡아주고 맛있게 잘 먹었답니다

어쩐지..! ㅠㅠ 김치찜을 왜만들려했더라? 하고 김밥을 만들었는데.. 미션중 하나였어요.... 저는 바보에요.. 이번엔 목록에있던 보쌈수육을 다시 만들었습니당.. 보쌈하면 막국수니까 막국수도 같이 만들고 냉털하려고 냉장고에 있던 닭다리로 간장오븐닭을 같이 만들었어요! 퇴근길에 장을 보러가서 삼겹살을살지 앞다리살을 살지 고민이였는데 기름진건 뭔가 먹고싶지않고.. 목살로 만들어도 맛있을까? 궁금해서 목살을 사왔어요! 이렇게 레시피 말을 안들어서 요리 초보인거겠죠..?ㅋㅋㅋㅋ 사온 고기 양이 1키로가 되지않아서 고기 양에맞게 보쌈수육용 소스를 조절해서 넣어봤습니다! 이번엔 정말정말 미션 완료입니다..!!! ㅠㅠ ♥초간단 보쌈 수육 만들기 1. 냄비에 돼지고기, 물, 새미네 수육보쌈 육수를 넣고 센불에서 끓이기 2. 예쁘게 썰어서 담으면 끝! ♥ 간장오븐닭 만들기 1. 닭고기를 우유에 재워 잡내 없애기 2. 간장1:다진마늘1:올리고당1 비율로 양념만들기 청양고추를 추가하면 더 맛있어요! 3. 양념에 잠시 재워놓고 오븐이나 에어프라이기에 앞뒤로 노릇하게 익히면 끝! ♥ 막국수 만들기 1. 메밀면삶고 찬물에 헹구기 2. 면을 삶는동안 양념장 만들기! 고추장1, 고춧가루1,간장1,식초2,설탕1,다진마늘1, 참기름1, 깨 3. 헹군 메밀면에 들기름을 뿌리고 양념장과 비비기 4. 김이나 깻잎 상추등 야채를 올려먹으면 끝!

감기가 걸려 고생중인 저에게 삼계탕을 선물했어요 온전한 닭이 아니지만 닭고기와 새미네 백숙삼계탕육수가 있으니 간단히 보양식을 만들수 있었네요 모양은 착하지 않지만 따뜻하게 밥도 넣어 국물까지 싹 비웠습니다.

급하게 아이들 아침밥으로 뚝딱! 새미네 멸치볶음 소스와 김치양념으로 만든 김치까지! 아침든든하게 먹고 시작해요

장조림 소스로 이렇게 간단히 만들수 잇다니!! 다음엔 야채도 좀더 준비해야겟어요 맛잇는 저녁식사햇어요

엄마집에가서 같이 김밥을 만들어먹었어요! 재료만 준비해서 다 넣고 한번에 말면 되는 간단한 요리인줄알고 도전했던건데 생각보다 재료손질도 준비도 손이 많이가는 음식이였어요! 안해봤으면 평생 모르고 살뻔했어요😆ㅎㅎ 앞으로 김밥을 먹을때 간단한 음식이라 생각하지 않고 정성이 많이 들어가는 음식이라고 감사하며 먹어야겠다고 생각했습니당.. 분명 엄마가 잘라준 김밥은 모양이 참 예뻤는데 집에 가져와서 먹으려고 제가 자르니까 이상하게 다 터지더라구요!?ㅠㅠ 예쁘게 자르는것도 요령이 필요한가봐요..🥺 사소한것 하나하나가 아직 서툴지만 새미네부엌 덕분에 안해본 경험을 해볼수있어서 너무 즐거웠어요!! 미션이 아니라면 제가 언제 김밥을 직접 만들어본다는 생각을 했겠어요😆ㅎㅎ 마지막이라 너무 아쉽지만 이렇게 마지막 미션도 완성입니다!

워킹맘이라 퇴근 후 저녁 고민이 제일 큰데요, 오늘은 새미네부엌 미션 덕분에 초간단이지만 건강한 “계란밥찜”을 만들어봤어요! 평소에 채소를 잘 안 먹는 아이가 오늘은 한 숟가락 먹고 바로 하는 말, “엄마, 이거 너무 맛있어. 또 해줘!” 그 순간… 고생이 싹 풀렸습니다 😭💛 특히 연두 2스푼이 진짜 요리의 맛을 확 살려줘서 간도 부드럽고, 채소 향도 잘 잡아줘 아이가 거부감 없이 먹더라구요. 건강하고 맛있는 저녁을 만들어준 새미네부엌, 감사합니다! * Step 1. 재료 준비 당근을 잘게 썰고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비해요. tip. 아이 입에 잘 들어가도록 채소는 최대한 잘게! 여러 가지 넣으면 영양도 UP! * Step 2. 달걀물 만들기 달걀을 풀고 연두 2스푼을 꼭 넣어주세요. 썰어둔 채소를 달걀물에 섞은 뒤 따뜻한 밥 위에 부어줍니다. tip. 연두 2스푼이 맛의 포인트! 감칠맛이 확 살아나요. * Step 3. 전자레인지 찜 전자레인지에 5분만 돌리면 완성! 바쁜 저녁에 딱 맞는 초간단 건강식이에요. 퇴근 후 10분 만에 만들었는데도 아이가 너무 잘 먹어서 “이 맛에 요리하지!” 싶었습니다 😊 앞으로도 새미네부엌 미션 덕분에 더 건강하고 맛있는 저녁 만들어볼게요! 감사합니다♡