요리해요

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남은삼겹살 냉동보관법

2025.01.19 06:48

마트에서 삼겹살을 사게 되면 늘 남기게 되더라구요.
남은 고기는 냉동실에 넣어뒀다가 찌개나 볶음면 같은 요리에 활용하면 되는데요, 이렇게 소분해서 넣어두면 사용할 때도 좋아요.

1. 종이호일을 삼겹살 길이보다 길게 잘라주세요
2. 종이호일 위에 삼겹살을 올려주세요.
이 때 삼겹살의 간격을 넓게 해주세요.
3. 삼겹살과 종이호일을 함께 돌돌 말아주세요.
4. 삼겹살과 삼겹살 중간을 가위로 잘라주세요.
5. 자른 삼겹살을 보관용기에 차곡차곡 넣은 후 냉동보관 해주세요.

한 덩어리씩 꺼내쓸 수 있어서 편하구요, 고기가 붙어있는게 아니라 해동도 빨라서 좋아요.

댓글 3
보콩 2025-01-22 08:40
오 돌돌돌 말아서 가위질! 기억해두고 사용해야겠어요 ㅎㅎ
꿀팁 감사합니닷 ㅎㅎ
사랑이맘 2025-01-20 10:53
와~ 이렇게 하나씩 냉동 소분! 하는 거 너무 좋네요~ 고맙습니다
토순맘 2025-01-20 09:17
헐 저 항상 삼겹살 냉동해둘때마다 다 붙어가지고 나중에 해동할 때 따로 떼는거랑, 먹고 싶은만큼만 떼는게 안돼서.. 항상 애먹었는데 이렇게 천재같은 방법이 있었네요!!! 감사합니다 잘 배워가요!!!

성미경

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