요리해요
요리해요
즐요클럽-분짜
2024.09.18 15:42
찍먹분짜 익숙하시죠?
이번에는 부먹분짜 도전! 어떠세요?😉
느억맘소스 만들고 돼지고기 양념하고..은근히 손이 많이가던 분짜! 티아시아 월남쌈소스 하나면 돼지고기볶음, 분짜소스 한번에 완성 가능합니다♥️
1.청양2개,홍고추1개는 다지고
월남쌈소스4스푼, 다진마늘 2스푼 넣고 분짜소스 완성
2.돼지고기200g에 월남쌈소스 3스푼, 다진마는 1스푼, 설탕 2스푼 넣어 재워두기
3. 상추5장은 먹기 좋은크기로 찢거나 썰고
4. 라이스누들은 3-4분간 삶아 찬물에 빨아 놓기
5. 오일두른 팬에 고기를 볶고
채소, 면, 고기를 세팅한다
✨️분짜는 원래 버미샐리를 사용하는데 저는 2mm라이스누들이 있어 활용했어요. 면이 굵지만 소스와 잘 어우러져요
✨️돼지고기양념시 설탕은 가감하고, 토치로 불맛 살려주면 더 맛있어요.얇은 돼지고기를 쓰면 더 맛나요
✨️채소는 냉털~ 집에 있는 샐러드채소 적극 활용해요
댓글 1
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랄랄라공주맘 2024-09-18 20:27
부먹분짜 다음에 도전해봐야겠어요. 플레이팅도 너무 근사해요^^ 맛은 더 끝내주겠죠~
집쿡 님
@h_mummy26사먹지 말고 직접 만들어 먹자😊