요리연구소
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시금치 잘 고르고 손질, 보관하는 법
2024.01.23 08:00
더 맛있게 시금치를 먹기 위한 정보
시금치 제대로 고르고,
깔끔하게 손질하고 보관하는 법에 대해 알아봐요.
댓글 2
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라일락 2024-03-27 22:39
냉장고에 보관할 때는 시금치를 눕히기보다 세워서 보관하는 것이 좋다는 사실을 알았네요. 앞으로 시금치 보관은 세워서 꼭 해야겠어요.
윈실버 2024-01-24 10:14
저는 시금치 손질할 때, 매번 뿌리부분을 댕강 잘라버렸거든요 ㅜㅜ 잎들이 다 낱낱이 떨어지게요.. ㅎㅎ 근데 뿌리부분에 단맛이 많다고 하니, 여기서 알려준대로 살짝 자르고 십자로 칼집내서 세척해야겠어요~~