Step 1.  재료 준비하기

양파는 0.5cm 두께로 채 썰고 당근은 0.5cm 두께로 반달 모양으로 썰어 주세요.
대파, 청양고추, 홍고추는 0.5cm로 어슷 썰어 주세요.
김치는 사방 3~4cm 크기로 썰고, 돼지고기 앞다리살은 길이 3cm, 두께 0.5cm로 넓게 썰어 주세요.

Step 1.  양념 만들기

모든 양념 재료를 섞어 준비해 주세요.
: 연두순 2스푼, 진간장 3스푼, 굵은 고춧가루 1.5스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1.5스푼, 물 3스푼

Step 1.  돼지고기 볶기

중불로 예열된 냄비에 오일을 넣고, 썰어둔 돼지고기를 넣어 약 1분 동안 타지 않게 볶아 주세요.​

Step 1.  양념과 채소 넣고 볶기

냄비에 앙념과 채소를 넣고 중불에서 약 1~2분간 졸이듯 볶아주세요.

Step 1.  두부 데치기

두부는 끓는 물에 약 1~2분간 데쳐 주세요.
따뜻한 두부를 두께 1cm 로 썰어 볶은 김치와 곁들여주면 완성!