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Step 1.  재료 준비하기

양송이는 젖은 행주로 겉을 닦거나 붓으로 먼지를 잘 털어주고, 줄기는 손으로 눌러 제거해 주세요. 양송이 줄기와 비엔나소시지를 잘게 다져주세요.​

1. 다진 마늘이 없다면 통마늘을 1~2개 다져 미리 준비해 주세요.

Step 2.  재료 볶기

중불로 1분간 예열한 팬에 식용유를 넣고 다진 마늘, 다진 양송이버섯의 줄기와 소시지를 넣어주세요. 중불에서 약 3~5분간 마늘이 타지 않고 전체적으로 노릇해지게 볶아주세요.

1. 볶는 중에 버터 1스푼(10g)을 추가로 넣으면 풍미가 더욱 높아져 맛있어져요. ​

Step 3.  양송이 속 채우기

양송이버섯 안쪽으로 볶은 재료들을 채워 넣고 그 위에 파스타 소스와 치즈를 올려주세요.

1. 파스타 소스는 취향에 따라 토마토, 크림, 볼로네제 등 다양하게 바꿔도 좋아요.​
2. 치즈도 슈레드 치즈, 체다치즈 등 취향에 맞게 선택해요.

Step 4.  구워서 완성하기

180℃로 예열된 에어프라이어에서 10분간 구우면 완성!​

1. 오븐을 쓸 때는 175℃에서 약 7~10분간 구워주세요.​
2. 파슬리가 있다면 마지막에 뿌려주세요.​