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초간단 콘앤치즈

2025.09.09 08:00

콘치즈, 새롭게 즐겨보자! 진한 치즈맛에 옥수수가 톡톡!

그냥 먹어도, 토핑으로 즐겨도 좋은 초간단요리,
집에 있는 재료를 활용해 간단하게 즐겨봐요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 캔 옥수수 1/3캔 (100g)
  • 우유 5스푼 (50g)
  • 체다 슬라이스 치즈 1장 (18g)

부재료 Sub Ingredient

  • 버터 1스푼 (10g)

양념 Seasoning

  • 올리고당 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  치즈 소스 만들기

    중불로 1분간 예열한 팬에 우유, 체다 슬라이스 치즈, 버터와 올리고당을 넣고 끓여주세요.
    우유가 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 1~2분 동안 치즈가 다 녹을 때까지 잘 저어가며 졸여주세요. (전체가 노란색이 되도록 저어주세요.)

    1. 우유를 센불에서 끓이거나 저어주지 않으면 하얀 막이 생길 수 있어요. 이 막은 우유 안에 들어있는 성분들(단백질 및 지방)이 뭉친 것이라 그냥 먹어도 괜찮아요. 막이 생기지 않게 하려면 약불에서 계속 저어주는 것이 포인트! 막이 생기는 것이 싫다면 걷어내거나 그대로 끓여주세요.
    2. 체다치즈 대신 좋아하는 치즈로 바꿔 넣어도 좋아요.

    Step 2.  옥수수 넣고 완성하기

    치즈 소스가 녹은 팬에 물기를 뺀 캔 옥수수를 넣고 중불로 올려주세요. 옥수수에 소스가 잘 묻을 때까지 1분 동안 더 저어가며 끓여주면 완성!

    1. 마무리로 파슬리를 뿌려주면 더 예쁘게 플레이팅 할 수 있어요.
    2. 완성한 콘치즈는 안주, 간식으로 그냥 먹어도 맛있고, 베이글이나 식빵과 함께 먹거나 타코, 핫도그, 라면 토핑으로 곁들여도 좋아요.
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