이젠 나도 칼질의 달인
알아두면 요리 시간이 빨라지는 칼질
재료 손질 시간이 줄 수록, 요리는 더 쉬워진다!
새미와 함께 '칼질' 하나씩 연습해보기!
무, 양파, 감자, 당근…
자주 쓰는 재료부터 도전!
알아두면 요리 시간이 빨라지는 칼질
요리에 따라 달라지는 당근 써는 법
요리에 따라 달라지는 무 써는 법
어떤 요리든 두루두루 쓰기 좋은 대파
써는 모양에 따라 식감이 달라지는 감자
써는 방향에 따라 다른 모양의 양파
커다란 양배추 한 통, 요리에 맞게 써는 법
대부분의 요리에 등장하는 만능 재료, 마늘
애호박 껍질 까기부터 7가지 써는 법까지