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초간단 소고기토마토스튜

2024.12.17 08:00

전기밥솥에 재료 넣으면 끝! 초간단 스튜요리

몸도 마음도 따뜻하게 녹일 한 그릇
간단한데 이렇게 깊은 맛이?

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 50분

주재료 Main Ingredient

  • 소고기 등심 약 1/3근 (250g)
  • 물 1컵 (200ml)

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1/2개 (100g)
  • 당근 1/2개 (70g)
  • 새송이버섯 1개 (50g)
  • 감자 1개 (160g)

양념 Seasoning

  • 연두순 1스푼 (10g)
  • 폰타나 나폴리 뽀모도로 토마토 파스타 소스 2봉 혹은 3/4병 (300g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1.  재료 썰기

    소고기 등심은 사방 3~4cm 크기로 큼직하게 큐브 모양으로 썰어주고, 감자와 당근은 껍질을 제거한 뒤에 들쭉날쭉 마구 썰기로 8등분, 새송이버섯과 양파는 감자 사이즈와 동일하게 깍둑 썰어주세요.

    1. 스튜에 사용하기 좋은 소고기 부위로는 등심 외에도 목심, 앞다리살, 양지머리, 사태, 갈비살 등이 있어요.
    2. 소고기 부위에 따른 맛특징이 궁금하다면? 👉클릭
    3. 채소 등 재료는 큼직하게 썰어야 요리할 때 뭉개지지 않아요!​
      감자, 당근, 양파, 새송이버섯 손질하는 법이 어려웠다면?
    4. 자주 쓰는 채소 손질법 바로가기 👉클릭
    5. 새송이버섯 손질법 바로가기 👉클릭

    Step 1.  스튜 끓이기

    전기밥솥에 손질한 모든 재료와 물, 연두순과 토마토 파스타소스를 넣어주고 찜모드로 50분간 조리하면 완성!

    1. 양지나 사태 등 질긴 부위를 사용했다면 조금 더 시간을 늘려 조리해주면 좋아요.
    2. 완성된 스튜 위에 파슬리를 뿌려주면 더 예쁘게 담을 수 있어요!
    3. 빵이나 바게트 등과 곁들여 먹어도 좋아요.
댓글 2
다람젤리 2025-02-12 18:49
야채듬뿍 요런거해먹으면 소화도 잘되구 너무좋아요 ㅎㅎ
강성현 2025-01-21 14:51
눈 올때 뜨끈한 스튜가 생각나던데..
집에서 한번 만들어 봐야겠습니다

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