맛깔진 김치찌개만들기
뭘 어찌해야 맛이 나는 걸까요
요리해요
요리에 대한 모든 고민
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조해숙 2022.05.13 16:46
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라라 2022.05.13 00:25
레시피 보고 똑같이 하시나요?
저는 완전 똑같이 해야하는 왕초보인데요 그래서 재료가 많이 안들어가는걸 해야하다보니 맛이 좀 없어요 질문이 좀 어쩌라고 싶나요 ㅎㅎ..
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이선정 2022.05.12 22:28
잔치국수육수비법?저는 비린내 쓴맛이나요
다시마 살짝볶은 똥뺀 멸치 파뿌리 양파 집간장조금 넣고 팔팔 끓고 5분정도 지나서 모두건져내기~ 요육수를 잔치국수용으로 쓰는데 친정엄마가 했을땐 구수하고 맛있는데 제가하면 ㅜㅠ 뜨거울때도 식혀서도 약간 비릿하고 ㅜㅠ 쓴맛이 날때도 있어요 북어 머리도 더 넣어보고 양파도 빼보고 마늘이나 생강을 조금씩 넣어봐도 실패 ㅜㅠ 구수한~ 잔치국수 육수 비법알려주세요~~~~ 차갑게 먹는걸 더 좋아합니다^^
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장영희 2022.05.12 22:24파절이
삼겹살의 친구 파절이에요^^ 근데 만들고 10분만 지나면 이렇게 물이 흥건하게 생기네요~ 맛은 나쁘지 않은데 이렇게 물이 생기니까 파절이의 맛이 조금 약해지는 것 같고 보기에도 안좋아서 다른 사람들에게 내어놓기에도 민망하답니다ㅜㅜ 제발 물이 많이 안생기게 도와주세요^^
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이루리 2022.05.12 22:10
돼지고기 냄새 잡기 힘들어요.
돼지냄새가 나는 수육..ㅠㅠ 맛있게 만들고 싶은데 항상 돼지냄새때문에 실패...어쩌죠?
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전영미 2022.05.12 18:17
티아시아 맛있지만 나만 맛있어요 ㅠㅠ
저는 엄청난 카레바라기 라서 현지맛에 가까운 티아시아 카레가 다 맛있어요. 너무 좋아서 박스로 많이 많이 샀는데 문제는 나만 맛있대요. 가족들이 한번은 먹지만 두번 세번째 부터는 느끼하대요. 요리법이 문제인거 같아요. 밥이랑 먹는거랑 또띠아구워서 찍어먹는 방법밖에 몰라요. 좀 더 색다르고 맛있게 먹는 방법이 없을까요? 진짜 카레인 티아시아의 매력을 가족들이 알아줬음 좋겠어요.
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권소연 2022.05.12 18:09
찌개요리가 고민이예요
된장찌개, 김치찌개를 끓이면 항상 김치국, 된장국이되요 우리아이들이 항상 엄만 찌개가 국이 된다고 하네요 처음에는 잘 되는것 같은데 먹을려고 하면 국이예요 그리고 찌개에도 액젖을 넣는지 궁금해요 답변주심 감사하겠습니다.^^*
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김은주 2022.05.12 14:26
간단하게 뚝딱뚝딱 만들 수 있는 아이 반찬 없을까요?
워킹맘이다보니 퇴근 후에 아이들에게 맛있는 저녁상을 차려주기가 쉽지 않네요. 늘 시간에 허덕이다보니 저녁 밥상엔 거의 냉동식품(돈까스, 만두, 치킨너겟)일 때가 많네요. ㅠㅠ 성장하는 아이들이라 영양적으로 균형있는 식사를 차려 주고 싶은데 손이 느리다보니 그러질 못하고 있네요.ㅠ 간단하게 뚝딱뚝딱 만들 수 있으면서도 영양가 있는 아이 반찬 뭐 없을까요? 레시피 좀 알려주세용 ^^
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원찬영 2022.05.12 12:19
고기 냄새 잡기가 너무 어려워요
고기 냄새 잡기가 너무 어려워서 제일 쉬운 돼지고기 들어간 김치찌게는 물론이고 김치찜이나 수육은 절대 못해요 월계수잎이며 된장이며 다해봐도 노력한 보람없이 실패 ㅜㅜ 고기는 오직 구워서 먹는 거로만 만족하게 되네요 냄새 잡는 비법이 있을까요??
- 고기비린내잡는법
- 김치찜
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이은경 2022.05.12 09:47
재료별 특성에 맞는 양념
재료별 특성과 요리에 맞는 양념을 제대로 알지 못해서 요리가 항상 실패해요
- 요리고민
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변정은 2022.05.11 21:37
나물무침이 어려워요
별거 아닌거 같은 나물 무침이 생각보다 간맞추기도 어렵지만 왜 파는것 같은 맛들이 안날까요 ㅠ
- 요리고민
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눈에감자 2022.05.11 18:04
회오리 오므라이스를 만들어보고 싶어요
예전에 강식당에서도 나온 회오리 오므라이스를 만들어보고 싶은데 달걀을 젓가락으로 돌리기만 하면 찢어지는 바람에 매번 실패하고 있어요ㅠㅠ 혹시 회오리 오므라이스를 만드는 방법도 팁이 있을까요? 너무 만들어 먹어보고 싶어요ㅠㅠㅠ
- 오므라이스
- 회오리오므라이스
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이인애 2022.05.11 17:16간을 잘 못하겠어요
매운음식을 좋아하는 신랑님 음식을 하며 간을 맞추는데 전 속이 쓰릴정도로 매운데 하나도 안 맵다고 하네요. 간을 잘 못해서 매번 고민입니다
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박정혁 2022.05.11 16:57계란말이 쉽게 만드는 법..
안녕하세요, 계란말이를 좋아해서 매번 해먹는데, 모양이 매번 망가져요 ㅠ 혹시 쉽게 만드는 법 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다. :D
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전혜진 2022.05.11 15:46
보들보들 계란찜
아이가 계란찜을 가장 좋아해서 여기 저기 많이 나와있는 정보들로 계란찜 요리를 해보았지만, 보들보들 맛있는 계란찜이 안되네요. 계란물을 하루 전에도 준비해보고, 육수를 만들어서도 해보아도 안되네요. 도대체 보들보들하고 간도 딱인 계란찜. 어떻게 만들까요?
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안민균 2022.05.11 12:09대패 삼겹요리 궁금하네요
평소 대패삼겹을 좋아하는데 같이 먹으면 좋은 사이드메뉴나 레시피 있는지 궁금합니다
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