이 요리의 정체는 무엇일까요?
바로 제가 어제 개발?한 라이스페이퍼 두부튀김입니다!
집에 라이스페이퍼는 많은데, 단백질도 먹어야해서
뭘 먹을까~~ 고민하다가 두부튀김 느낌으로 만들어봤어요!

1) 먼저 물에 적신 라이스페이퍼로 물기 없앤 두부를 말아줍니다. 저는 몇개는 피자치즈도 조금씩 넣어줬어요
2) 기름 넉넉히 두른 팬에 구워줍니다
3) 칠리소스에 찍어 냠냠 먹습니다

바삭하게 하려면 팬에 불이 많이 올랐을 때 구우면 겉바속쫄 탕수육 느낌으로 되고,
약한불에 은은하게 구우면 첫번째 사진처럼 쫄깃촉촉 느낌으로 됩니다.
한번 해보셔요~ 색다른 맛이라 좋았어요