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요즘에 소고기가 너무 땡겼는데.. 뭘 해먹을까 하다가 스테이크로 골랐어요!
부위는 등심+살치살으로 픽하고!
(이것도 저는 항상 부위가 헷갈렸는데 여기 사이트에 검색하니 나오더라고요
여러분도 참고 ㄱㄱ)

스테이크가 은근히 딱 맞게 하기 어렵잖아요..
저는 항상 너무 많이 익거나 아예 안익거나 그렇더라고요 ㅠ

그래서 플랫폼에서 스테이크 레스팅 팁이랑 레시피 보고 따라해봤어요!
처음에 팬에 기름을 충분히 붓고
완전 달궈진 상태에서 넣으니까 겉바속촉!
그리고 마지막에 버터를 넣고 녹은 버터를 잔뜩 끼얹어줬더니 풍미가 작렬인거있죠;;
통후추 갈갈 뿌리고! 레스팅까지 한 후 써니까 갓벽한 스테이크 완성 호호

좋은 고기를 사서 혼자 거하게 먹으니 나를 챙기는 느낌도 들고
뿌듯한 저녁이었습니다 ㅎㅎ 조만간 또 해먹어야겟네용