Step 1. 마늘 양파 볶볶

슬라이스한 마늘과 다진 양파를 올리브유 두른 팬에 볶아주세용 - 적당히 색 변할정도로만!

Step 2. 다진 소고기 볶볶

다진 소고기를 넣고 센불로 수분이 날라가게 색이 변할 때까지 볶아주다가 - 잡내를 없애기 위해 레드와인 1컵 부어주기! 소금과 후추를 넣어 간 맞춰 주세요!

1. 레드와인은 없어도 무방한 거 같아요 ㅎㅎ
2. 소금 후추는 톡톡톡톡 4번 정도 넣어주고, 요리 마지막에 간이 부족하면 더 넣어주면 좋아요!

Step 3. 토마토 재료들 넣기!

1/4~1/8로 자른 토마토와 홀 토마토 1캔, 토마토 페이스트 2~4스푼 넣고 잘 볶아주고 1시간 반에서 2시간 정도 뭉근한 농도가 될 때까지 약불로 쭈욱 - 끓여주면 완성!

1. 토마토를 좋아하면 더더 넣어도 좋을 거 같아요!
2. 전 1시간 반 정도 끓이니까 딱 맞는 농도가 되서 불을 껐는데 2시간 까지 하는 분도 계시데요 ~

Step 4. 취향에 맞게 즐기기

저는 요번엔 파스타로 즐겨봤어요! 꾸덕스타일이라 두꺼운 면이 잘 어울릴 거 같아서 페투치네로! 면 따로 소스 따로 비벼먹어도 좋고, 한번 더 치즈랑 볶아내도 좋아요 ㅎㅎ

1. 라자냐면으로 해도 완전 찰떡이랍니다!
2. 다음엔 핫도그랑 곁들여서 후기로 찾아올게요!!!!