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레시피

꼬들꼬들 미역줄기덮밥

2022.10.25 14:00

밥경찰 미역줄기, 밥도둑으로 등장!

양념에 볶아내기만 하면
먹을수록 땡기는 마성의 미역줄기 볶음 완성!
양파, 피망 아삭한 채소와 볶아 밥과 함께 곁들여 먹어봐요!

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 미역줄기 1줌 (100g)
  • 밥 1공기 (200g)

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1/4개 (70g)
  • 홍피망 1개 (80g)
  • 청피망 1개 (80g)

양념 Seasoning

  • 새미네부엌 잡채소스 3스푼 (30g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    미역줄기는 4cm 길이로 썰고,
    양파와 홍, 청피망은 0.5cm 두께로 채썰어 주세요.

    1. 미역줄기가 소금에 절여져 있다면
      물로 여러 번 헹궈주세요.
    2. 미역줄기를 조금 먹어봤을 때 짠맛이 거의 나지 않은 상태에 요리하면 좋아요!
    3. 피망 손질법, 더 자세히 알아보기
      👉 클릭

    Step 2.  재료 볶기

    센불로 예열한 팬에 식용유를 두른 후, 재료를 모두 넣어 약 2분간 센 불에서 볶아 주세요.

    Step 3.  볶은 재료에 잡채소스 넣어 졸이기

    볶고 있는 재료에 새미네 잡채소스를 넣어 1분간 중불에서 졸여주세요.

    Step 4.  밥 위에 얹기

    그릇에 밥을 담은 후, 미역줄기 볶음을 올려주면 완성!

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