Step 1.  재료 썰기

양배추는 0.5cm 두께로 채 썰고 꽈리고추는 0.5cm 두께로 어슷 썰어주세요.
참치통조림은 체에 걸러 기름기를 제거해주세요.

1. 통조림 참치 속 기름은 식물성 기름으로 먹어도 되는 기름이에요!
   요리에 따라 제거하기도 활용하기도 한답니다.
2. 꽈리고추는 취향에 따라 가감해도 좋아요.

Step 1.  양배추와 참치 볶기

팬을 센불에서 1분간 예열한 후, 포도씨유를 두르고 약 1분간 양배추를 볶아주세요.
양배추 숨이 죽으면 참치, 꽈리고추, 연두순, 굴소스를 넣어 함께 센불에서 1분간 더 볶아주세요.

1. 굴소스가 없다면 연두순 1스푼을 더 넣어줘도 좋아요.​

Step 1.  완성하기

밥 위에 볶은 재료를 담은 후, 들기름과 참깨를 뿌려 주세요!​
중앙에 공간을 만들어 달걀 노른자를 올려주면 완성!

1. 현미밥을 활용하면 더 건강하게 즐길 수 있어요!
2. 달걀 노른자는 취향에 따라 가감해도 좋아요.