요리연구소

레시피

비빔만두

2025.06.10 08:00

좋아하는 채소와 만두 넣어 쉐킷!

매콤 & 감칠맛 올라오는 양념에 버무리기만 해요

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 냉동 납작만두 5개 (350g)
  • 양배추 1/16개 (100g)
  • 포도씨유 3스푼 (30g)

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1/4개 (70g)
  • 당근 1/4개 (30g)
  • 깻잎 5장 (5g)

양념 Seasoning

  • 고춧가루 3스푼 (30g)
  • 새미네부엌 진간장 1.5스푼 (15g)
  • 양조식초 2스푼 (20g)
  • 설탕 2스푼 (20g)
  • 참기름 1.5스푼 (15g)
  • 통깨 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 손질하기

    양배추, 양파, 당근, 깻잎은 얇게(약 0.2~3cm) 채 썰어주세요.

    1. 취향에 따라 채소 종류를 달리해도 좋아요.

    Step 2.  양념 만들기

    분량의 양념재료(고춧가루, 진간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨)를 섞어 양념을 만들어 주세요.

    1. 양념장 만들기가 번거롭다면?
      샘표 비빔장을 활용해도 좋아요. 👉자세히 보기

    Step 3.  팬에서 만두 익히기

    중불로 1분간 예열한 팬에 포도씨유를 두르고, 냉동 만두를 양면 노릇하게 구워주세요.

    1. 만두는 취향에 따라 교자 만두, 물만두 등 다양한 만두를 준비해도 좋아요.

    Step 4.  완성하기

    손질한 채소를  양념에 버무린 후, 구운 만두와 함께 담아주면 완성!

    1. 채소와 만두를 모두 섞어줘도 좋아요.
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