[새미즈4] 미션3-1 스프링오이

요리해요

[새미즈4] 미션3-1 스프링오이

2025.11.20 18:17

오이 다진마늘 연두 참기름 깨로 스프링오이 만들기!
제가 오이를 정말 좋아하는데 오이를 생으로만 먹어봤지..
어떤 요리를 해본적은 없어요
이번에 스프링오이가 있길래 한번 도전해봤어요!
나름 칼질이 많이 늘었다고 생각했는데
제가 생각한것처럼 스프링이 안되더라구요😢
그리고 버무리고 3-5분 기다려도 별로 오이가 양념을 머금(?)는 것 같지 않아서 아쉬웠어요ㅠㅠ
근데 이렇게만 먹어도 넘 맛있었어요!!!

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

오이1개
다진마늘1스푼
연두1스푼
깨
참기름

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기

Step.1

Step 1. 오이를 씻고 껍질을 벗겨줘요

가시오이를 사용했어요!
Step 2. 젓가락을 대고 칼질을 2/3정도만 해줘요

전 오이가 휘어져있어서 젓가락을 대도 잘 안되더라구요ㅠ 너무 힘주지 않고 적당량만 칼질해줬어요!
Step 3. 각종 양념을 버무려줘요

다진마늘이 많이 들어가니 맛있어요
Step 4. 그릇에 담고 양념을 위에 뿌려줘요

그릇에 담으려다보니 오이가 부서질 수 있어요ㅠㅠ
Step 5. 요리 끝!

맛있게 먹어줘요

오이,스프링오이

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새미네부엌 2025-11-26 11:37

오 그래도 칼질 너무 잘하셨는데요!!
그치만 양념이 더 잘 배어들려면 아래 소라님 말씀처럼
얇게 썰고 더 칼집을 깊이 넣어야 진짜 스프링처럼 휘어지면서 부드럽게 간이 잘 되는 것 같아요 ㅠㅠ
그리고 양념을 바를 때도 비닐 장갑 끼고 골고루 사이사이 넣으면 곧잘 될 거예요!

이번 미션도 너무 잘하셨어요 🥰
요 레시피는 다음에 꼭 한 번 더 도전해보세요!! 💪

이소라 2025-11-24 13:40

저도 이거 여러번 만들어먹어봤는데 오이를 더 얇게 썰어야 양념이 더 잘 베이더라고요^^
양념 뿌리면 사이에 들어가는 것보다 옆으로 흐르는게 더 많긴 했는데요~
뿌릴때도 손가락끝으로 사이를 벌려가면서 뿌려주고 다시 바닥에 모인걸 다시 모아서 다시 뿌려주고 ㅋㅋ여러번 했더니 좀 낫더라고요? ㅎㅎㅎ 아~ 맛있었겠다

죠니 님

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