죠니 님
소개글이 없습니다.요리해요
요리해요
[새미즈4] 미션1-2 칼질하기
2025.10.19 14:30
마파두부를 해먹을건데 어떤 채소가 잘 어울릴까 고민했어요
마파두부 조리법에는 대파가 있는데 양파도 넣으면 맛있지 않을까 해서 양파랑 대파 썰기 연습을 했습니다!
- 인분 수 2인분
- 준비시간 20분
- 조리시간 10분
주재료 Main Ingredient
- 양파 1개
- 대파 1개
- 두부 1모
부재료 Sub Ingredient
양념 Seasoning
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
-
Step 1. 칼을 손에 쥐어요
엄지가 이렇게 칼날에 닿아줘야 합니다
- 검지는 기역자로 칼을 쥐어주고 칼 밑에까지 안 내려가도록 주의해요
-
Step 2. 양파 둥글게 원형 썰기
두께가 일정하진 않지만 둥글게 원형 썰기를 해줘요
- 눈에 눈물이 날 수도 있어요🥹
-
Step 3. 양파 깍둑썰기&다지기
양파를 둥글게 원형 썬 것을 깍둑 썰어줘요
- 다지기 전에는 양파 길게 썰고 다지니까 좋아요
-
Step 4. 대파 어슷썰기&다지기
대파 길게 썰고 나서 어슷 썰기로 썰어줘요 다지기도 해줘요
- 눈에 눈물이 나도 잘 참아봐요🥹
-
Step 5. 두부 깍둑썰기
두부를 적당한 사이즈로 깍뚝 설어줘요
그나저나 양파랑 파 썰다 눈물 나셨다는 부분이 괜히 마음이 짠하네요🥹
새미가 옆에서 살짝 눈물 닦아드릴게요🧻☘️