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요리해요

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[새미즈 4기] 미션 1-3 짜장만들기

2025.10.24 23:18

짜장러버가 짜장을 골라서
애호박, 양파, 감자를 썰어놓고
냉장고를 뒤지기 시작했어요😂

이번주 한번도 집에서 밥을 먹지도 않았고
집에서 잘 해먹는 편이 아니라서
집에 짜장에 넣을만한 고기가 없었답니다ㅠㅠ

냉동실에서 냉동삼겹살(꽃삼겹살)을 겨우겨우 찾아서
본격 짜장만들기를 시작했습니다!!!!

짜장을 다 만든후에는 동생이 짜장면이 먹고싶다고해서 예전에 사리용으로 사다놓은 냉동칼국수를 끓여서
짜장면으로 만들어먹었어요ㅋㅋ

만족스러운 저녁 식사 였습니다!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 양파 반개
  • 감자 한개
  • 애호박 반개
  • 파 약간
  • 냉동삼겹살 약간

부재료 Sub Ingredient

  • 고추기름 약간
  • 간 마늘 약간

양념 Seasoning

  • 차오차이 특제짜장소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 고기 볶기

    먼저 팬에 기름을 약간 두르고 고기를 볶아줍니다.

    1. 냉동 고기라 잡내가 염려되어 파와 간 마늘을 약간 넣어서 볶았어요.

    Step 2. 야채 넣어 볶기

    잘 익지 않을 야채부터 넣어서 볶기 시작했어요! 감자-애호박-양파 순서로 볶았어요

    Step 3. 짜장소스 넣어 볶기

    차오차이 특제짜장소스를 넣고 신나게 볶아줬어요.

    1. 고추기름을 마음대로 추가해봤는데 맛있었어요!
짜장
댓글 1
새미네부엌 2025-10-29 16:05
한 주 바쁘셨을 텐데도 직접 짜장까지 만들어 드셨다니ㅠㅠ
짜장은 원하시면 고기를 생략하셔도 되는데, 냉동실 속 꽃삼겹살도 은근 조합이 좋을 것 같은데요?!
남은 칼국수로 짜장면까지 완성하셨다니 Good!!

이번처럼 집밥 한 끼의 따뜻함을 자주 즐기시길 바라요💜
다음 도전도 새미가 응원하겠습니다!

뽀나쓰 님

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