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✅ 재료
부드러운 두부 1/6모 (곱게 으깨기)

유부 1~2장 (기름기 제거 후 잘게 다지기)

애호박 or 감자 약간 (잘게 다지기)

양파 약간 (다지기)

된장 1/3작은술 (아기용 저염 된장이면 더 좋아요)

멸치다시마 육수 또는 쌀뜨물 1.5컵

참기름 아주 약간 (선택)


🍲 만드는 법
유부 준비하기

유부는 끓는 물에 한 번 데쳐 기름기를 제거한 뒤, 키친타월로 눌러 물기 제거하고 잘게 다져주세요.

야채 볶기

냄비에 참기름 아주 소량 넣고, 다진 양파와 애호박(또는 감자)을 살짝 볶아주세요.
(기름 생략해도 OK, 물 약간 넣어 데치듯 볶기)

국물 넣기

멸치다시마 육수나 쌀뜨물을 부어 끓이기 시작해요.

끓으면 유부와 으깬 두부를 넣어줍니다.

된장 풀기

된장은 체에 걸러서 천천히 풀어주세요.

양은 아주 소량만! 아이 입맛에 짜지 않게 조절해요.

끓이기

중불에서 재료가 부드럽게 익을 때까지 끓이면 완성!

식혀서 먹기 좋게 담아주세요 😋