요리해요

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[새미즈 3기] 2-2 두부요리 초초간단 마파두부면🤤

2025.03.20 00:10

안녕하세요! 오늘은 두부요리를 가져왔습니다☺️ 새미네부엌에서 보내주신 마파두부 소스를 이용해서 간단하게 만들 수 있었어요! 오늘 아침 학교에 늦을 뻔 해서 간단하게 만들 수 있는 요리를 찾다가 마파두부면을 만들기로 했답니다. 실제로 20분만에 타임어택해서 만들 수 있었기에 늦지 않게 잘 나갈 수 있었어요...

시간이 없어서 두부를 썰지 않고, 그냥 집에 있던 두부면을 씻어서 바로 넣었어요! 그냥 두부를 넣은 마파두부는 두부의 말랑말랑한 식감이 좋았는데, 이렇게 건두부로 된 두부면을 이용한 마파두부면은 색다른 식감을 주더라구요. 이것도 이것대로 맛있었습니다!

새미네 부엌에 올라온 초간단 마파두부에서 초초간단 마파두부면으로! 레시피도 아래에 적어두었답니다.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 얇은 두부면 한 팩 (100g)
  • 차돌박이 7조각
  • 대파 1/3 (30g)

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

  • 차오차이 마파두부소스 1봉 (홍콩식/150g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료 준비하기

    두부면은 찬 물로 여러번 헹궈주고, 대파는 얇게 썰어서 준비해주세요

    Step 2. 재료 볶기

    차돌박이를 가위로 잘게 잘라 넣어주고 볶다가, 거의 다 익었을 때 쯤 대파를 넣고 중불로 볶아주세요

    1. 차돌박이에서 나오는 기름이 있어서 따로 식용류를 뿌리진 않았지만, 조금 필요하다면 넣어주는 것도 좋아보여요!

    Step 3. 소스, 두부면 넣고 볶기

    차돌박이와 대파가 거의 다 익었으면 소스와 두부면을 차례대로 넣고 중불로 계속 볶아주세요

댓글 1
새미네부엌 2025-03-24 18:21
수현님! 두부 대신 두부면 조합도 꽤나 맛있었을 것 같아요 ㅎㅎ
다음 요리도 더 즐겁게 새미와 함께하길 응원합니다 🍀

최수현

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