요리해요

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[새미즈3기 미션1] 짜장 만들기

2025.03.07 18:31

아니 요즘 짜장면 가격도 많이 올랐는데, 집에서 이렇게 저렴하고 푸짐하게 짜장면을 할 수 있다니 놀랐어요🥹

일단 새미즈 칼질 솔루션을 보고 감자와 양파, 당근을 적당하게 썰어주고, 짜장밥 레시피를 하나하나 따라했는데요. 너무 간단해서 당황스러울 정도!

평소 인스타나 네이버로 레시피를 보거든요. 근데 인스타 릴스는 원하는 장면에 멈춰있기 어렵고, 네이버 블로그는 영상이 아니고 세세하게 적혀있지 않아 따라하기 어려웠는데, 새미즈에서 레시피 가이드를 보니까 한 단계 한 단계 차근차근 따라할 수 있어 좋았어요.
특히 계량과 시간이 정확해서 안심 🤣 적당히가 최고로 어려운 요리초짜에게 딱 좋은 선생님이었어요👍

아쉬운 점은 제가 레시피에 없는 당근과 고구마를 추가했는데, 그 친구들은 잘 익지 않아 좀 먼저 익혀야 하더라구요. 레시피에서 다양한 재료에 따라 시간이나 방법을 미리 설명해주면 더 좋을 것 같아요! 저는 소스가 충분했어서 물을 추가하며 더 오래 뭉근하게 끓이면서 익혀서 괜찮았습니다 ㅎㅎ

덕분에 맛있게 먹고 같은 재료로 카레도 해먹었네요. 사실 소스가 다 한 기분🤣 도시락도 싸가기 좋고, 너무 맛있었어요~!!

댓글 1
새미네부엌 2025-03-10 14:00
햇듬님! 짜장 맛있는 냄새가 여기까지 퍼진 거 같아요 😋🩷!

의견 주신 것처럼
요리하면서 대체 가능한 재료들에 대한 방법도
팁으로 자세히 남겨보도록 하겠습니다 ㅎㅎ

혹시 요리하다가 모르는 점이 생기면 <요리해요 - 고민있어요> 메뉴를 활용해주셔도 좋아요! ㅎㅎ

앞으로도 새미와 함께 즐거운 요리해요 ❤️

햇듬

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