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Step 1.  육수용 재료 준비하기

배추는 4등분, 양파와 무는 6등분으로 큼직하게 준비하고 대파는 4cm 길이로 잘라주세요.

1. 육수용으로 사용할 재료이기 때문에, 편한 방법으로 썰어 준비해도 무방해요.

Step 2.  육수 재료 넣고 끓이기

물과 토장 그리고 고기를 제외한 모든 재료를 넣어 센불로 끓여주세요.

1. 센불에 물이 끓어오르기까지만 기다리면 준비 완료!

Step 3.  고기 넣고 충분히 삶기

끓는 육수에 삼겹살을 넣고 약 40~45분 동안 중불에서 삶아주면 완성!​
한 김 식혀 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

1. 수육용 고기는 앞다리살, 항정살 등 취향에 따라 선택해도 좋아요.
2. 부위, 양념, 조리도구를 달리한 다양한 수육 만드는 법 살펴보기
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