요리연구소

솔루션

양배추 맛있게 찌는 법

2024.06.04 08:00

양배추의 아삭한 식감과 달큰한 맛의 극대화

양배추 맛있게 찌는 방법 2가지
냄비에 찌기, 전자레인지로 익히기 2가지 방법으로 배워요!

댓글 11
신상열 2024-08-02 00:05
유용한 정보 너무 감사해요~
지현 2024-08-01 13:25
겉잎을 옆으로 놔야 되는거였다니!!
심수현 2024-07-24 23:37
고갱이는 잘라내야겠군요
펭돌 2024-07-24 22:18
양배추 진짜 항상 사는 채소인데요, 찜하는법 보관법 유용한정보네요!^^
계란후라이 2024-07-21 15:46
양배추쌈 건강하고 맛나지요^^
안은별 2024-07-21 01:15
양배추 심지를 고갱이라고 하는 것도, 고갱과 함께 익히면 안된다는 것도,,,
끓는 물에 재료를 넣으면 수용성 성분이 물에 녹아 나온다는 것과 양배추 조리 후 그대로 두면 쿰쿰한 냄새가 나거나 식감이 무를 수도 있다는 것 까지,,!!!! 몰랐던 내용 투성이,,
새미 넌 체고얌,,, 이런 꿀팁을 공짜로 알려주는 곳이 어딨어..ㅜ 양배추찜 해먹으러 갑니당,,ㅎㅎ
김아름 2024-07-21 00:20
매번 샐러드로만 먹었는데 양배투 쪄서 먹어봐야겠어요
김지해 2024-07-20 09:14
전자렌지 간편해서 채소찌기좋아요^^
유영근 2024-07-18 14:02
아삭아삭한 식감 좋아하는데~~~저도 한번 따라해봐야겠어요
방지애 2024-07-18 00:07
양배추쌈 정말 좋아하는데 항상 과하게 삶아서 흐물흐물했는데.. 참고해봐야겠어요.
류별 2024-07-18 00:06
항상 냄비에만 쪄서 먹었는데 손쉽게 전자렌지도 가능하네여~^^ 감사합니다