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요리해요

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요리해요

요즘처럼 추울 때! 칼칼한 콩나물국 추천 ❤️‍🔥

2026.01.22 10:21


요즘 날씨 너무 춥지 않나요? 🥶
영하 10도가 넘어가니 뼈 속까지 으슬으슬 추운느낌이에요!!

이럴 때 일수록~~ 뜨끈한 국물이 떠오르는데요 ㅎㅎ
어제 저녁에는 냉장고 속에 있던 '콩나물'을 처리하기 위해!!
시원하고 칼칼한 콩나물국을 후루룩 끓였습니다.

콩나물국은 멸치육수 내야 더 깊고 시원하잖아요?
초간단 멸치육수..ㅎㅎ 연두링 멸치디포리 넣고 진짜 맛있게 끓였답니다.
후다닥 끓인다고 콩나물 꼬리도 안떼서, 거의 5분컷 완성 느낌이었어요!

정말 재료도 과정도 초간단이었지만 ㅎㅎ
너무 맛있어서 공유해요 ^-^
연두링 최고..🤗

 

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 콩나물

부재료 Sub Ingredient

  • 대파
  • 청양고추
  • 다진마늘

양념 Seasoning

  • 연두링 멸치디포리 2개
  • 고춧가루
  • 소금 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 연두링 멸치디포리 넣은 육수에 콩나물 넣고 끓이기!

    물에 연두링 멸치디포리 2개 넣고 끓이다가 깨끗하게 씻은 콩나물을 넣고 끓어요

    1. 전 찐하게 먹고싶어서 연두링 2개 넣었습니당 ㅎㅎ

    Step 2. 고춧가루, 다진마늘 넣고 칼칼하게 만들기

    고춧가루와 다진마늘을 넣고 매콤한 콩나물국으로 변신시켜요~

    Step 3. 대파와 청양고추 넣고 완성

    송송 썬 대파와 청양고추 넣고 소금 간 약간 더했어요~ 끝!

    1. 연두링으로 간편하게 육수 만드니까, 국 끓이기도 엄청 쉬워요!!
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댓글 1
보콩 2026-01-22 11:11
헙 ㅎㅎ 보기만해도 시원해보입니당 ㅎㅎㅎ

윈실버 님

요리는 즐거워! 간단하게 요리해서 예쁜 그릇에 담아 먹는게 제일 좋아요 :)

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