[새미즈 4기]미션3-1) 만둣국 만들기

요리해요

[새미즈 4기]미션3-1) 만둣국 만들기

2025.11.23 19:37

주말에 가볍게 만둣국을 끓여보았어요❣️

저는 개인적으로 밥상을 차릴 때 채소와 단백질이 잘 어우러지는 반찬을 좋아합니다.
거기에 아이와 엄마아빠가 같이 먹을 수 있으면 금상첨화😊

바로 이 만둣국이 온 가족이 다 함께 먹을 수 있으면서도 단백질과 야채가 모두 들어간 음식이라 즐겨 하는데요!
쌀물만두 속에 돼지고기&다진채소가 들어가있고,
만둣국과 어울리는 자투리 양파,당근,애호박 등을 번갈아가면서 넣어서 하면 한그릇음식으로 정말 좋더라구요.

거기에 연두링으로 가볍게 사골 육수까지 낼 수 있어서
아이에겐 별도로 간을 안하고 줘도 정말 잘먹고
엄마아빠는 여기에 후추만 추가로 뿌려서 먹으면 속도 든든하고 맛있어요😍

주말에 삼시세끼 다양한 반찬을 해주기 버거울 때,
한끼쯤 만둣국으로 초간단 요리 어떠신가요❣️

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

만두
계란 한 알

부재료 Sub Ingredient

당근

양념 Seasoning

연두링 사골과한우

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기

Step.1

Step 1. 재료 준비

당근을 얇게 채쳐서 준비해줍니다
1. 당근이 없으면 양파, 애호박 등으로 대체 가능하며 생략도 가능합니다!
Step 2. 물 350ml에 연두링을 넣고 끓여줍니다.

"연두링 사골과 한우"만으로도 사골육수를 만들어낼 수 있어요!
Step 3. 물이 팔팔 끓으면 만두와 당근을 넣어줍니다.

만두가 다 익으면 물 위로 둥둥 떠요~
Step 4. 만두가 다 익을 쯔음 불을 낮추고 계란물을 둥글게 풀어줍니다.

계란물을 풀어준 뒤 불을 다시 올려주고, 바로 젓지 않고 3~4초정도 놔둔 뒤 가볍게 저어주고 불을 끄면 완성!

만둣국 연두링 만둣국 계란

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새미네부엌 2025-11-26 15:23

온 가족이 함께 먹을 수 있는 만둣국에 영양까지! 완벽한 만둣국이네요 ㅎㅎ🥰
그리고 막상 끓여보면 만둣국은 정말 초간단 요리라서 요리 초보분들께도 왕 추천입니다 😉
단비꾸님은 다양한 채소를 함께 넣어주셔서 더 깊은 맛이 났을 것 같아요!
저도 이번 주말엔 단비꾸님 레시피로 한 번 끓여보겠습니다 😄

이소라 2025-11-24 13:30