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Step 1. 재료 준비하기

두부면은 가볍게 데친 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 느타리버섯은 손으로 찢어주고, 당근과 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요. 쪽파는 5cm 길이로 자르고, 마늘은 칼면으로 으깨 준비해주세요.

Step 2. 마늘 볶기

예열한 팬에 올리브유를 두른 후, 마늘이 노릇해질 때까지 중불에서 볶아주세요.

Step 3. 당근, 양파 볶기

채 썬 당근과 양파를 넣어 중불에서 1분간 볶아주세요.

Step 4. 버섯, 두부면 넣고 볶기

버섯과 두부면을 넣고 중약불에서 1분간 더 볶아주세요.

Step 5. 양념 볶아 완성하기

새미네 잡채소스와 쪽파, 참기름을 넣고 중약불에서 1~2분간 더 볶아주세요. 마무리로 깨를 뿌려주면 완성!