안녕하세요! 새미즈 2기 민입니다 ~ ᕕ(ᐛ )ᕗ
생각보다 아주 재빠르게 돌아왔죠?

파스타에 이어서 손님접대요리로 훌륭한 <찹스테이크>를 들고 왔습니다 😊

찹스테이크는 칼질연습도 가능한 메뉴였는데요,
준비한 모든 재료를 사각형의 크기로 잘라준 후 순서대로 볶아주기만하면 되는 easy한 요리였답니다!

저는 크기 가늠을 실패해서 ㅠㅠ 전체적으로 조금 작게 썰었는데, 고기를 굽고 야채를 볶는 과정에서 크기가 더 줄어드니 생각보다 크게 써시는걸 추천드려요!
먹을 때도 크기가 큰게 더 먹기 편할 것 같더라구요.

저번 파스타에 이어서 이번 찹스테이크 역시 소스를 직접 만드는 것이 아닌 폰타나 시판 소스를 사용하면 됩니다.
이게 간 맞추기도 너무 간단하고 그냥 섞어주기만 하면 되는거라 요리 시간이 꽤나 단축되더라구요~
맛도 훌륭하니까 한 번 사용해서 만들어보세요!

사실 원래 새미네 레시피에서는 홍피망과 청피망을 사용하는 것이였는데 .. 저희 동네에는 홍피망이 없더라고요 ㅠㅠ 그래서 청피망으로만 할까 하다가 ! 음식 색깔이 단조로울 것 같아 ‘빨간 파프리카’를 사용했는데 너무나 좋은 선택이였던 것 같아요 ㅎㅎ
혹시 홍피망을 구하기 어렵다면 파프리카를 이용해보세요! 색감부터 식감까지 딱이랍니다✨

심지어 저는 이미 두 번이나 만들어 먹었답니다😋
그래도 아직 소스와 야채들이 남아서
다음에는 소시지와 함께 볶아먹어보려구요!
꽤 괜찮을 것 같지 않나요? 집에서는 한 소스로 이것저것 조합해 먹을 수 있는게 좋은 것 같아요 ^^

그럼 다음 게시물에서 뵙겠습니다 !😆