<표고버섯 소불고기>

간장마늘 양념으로 입에 착 붙는 맛이에요. ^^
어른도, 아이도 코박고 먹게 되는 가을철 별미!

양념 비율 딱좋아요. 재료 초심플.
레시피 공유할게요~



✔️ 재료
소고기 불고깃감 400g, 양파2개, 건표고 80g
양념장 : 간장 6큰술, 마늘 2큰술

✔️버섯불고기 레시피
(작년 가을에 말려둔 건표고 사용했어요. 생표고도 똑같이 맛있어요)
1. 간장과 마늘을 섞는다
2. 건표고를 20분 불린 후 물을 꼭 짠다
3. 고기, 표고에 간장과 마늘을 버무린다
4. 양파 2개 슬라이스 채썰어 섞는다


✔️양파 많으면 올리고당 필요없어요~ 지글지글 그릴에 볶은 양파면 ok!
✔️넓은 무쇠팬에 수분날려 볶아요~ 양파수분, 고기기름 적당히 나와서 알아서 맛있어진답니다.
가을 표고버섯으로 소불고기 해 드세요^^!