박순천 님
요리는 내 운명요리해요
요리해요
우리 딸 아이 소울푸드 짜장밥
2023.09.09 13:22
짜장은 일품 요리로 그만이죠???
맛있는 짜장은 다른 반찬 없이도 온 가족이 좋아한답니다.
우동 사리나 국수를 삶아 같이 먹어도 좋지만 밥과 함께 먹으면 든든하답니다.
(재료)
쇠고기나, 돼지고기 150g
※고기대신 두부를 큐브 모양으로 썰어 구워줘도 좋아요.
양파, 감자, 호박(기호에 따라 가감),당근
※가족이 새우를 좋아해서 새우를 넣었어요.
다진마늘, 식용유
(조리방법)
예열된 팬에 식용유를 두르고 적당한 크기로 자른
고기, 채소를 마늘과 함께 잘 볶아준다.
물500ml를 붓고 재료가 익을 때까지 저어가며 끓인다.
불을 약하게 한뒤 짜장 분말을 넣어 잘 저어가머 끓여준다.
완성된 짜자을 밥에 얹어 주면 완성😁
저도 아이들에게 이렇게 예쁘게 해줘야겠어요 ㅎㅎ
짜장밥도 맛있어보이네요 ㅎㅎ