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Step 1.  재료 준비하기

양파, 양배추는 1cm 두께로 채 썰어 주세요. 당근은 0.3cm 두께로 어슷 썰고, 대파도 큼직하게 어슷 썰어 주세요.​ 돼지고기는 사방 3cm 크기로 썰어주세요.

1. 돼지고기는 앞다리살 혹은 뒷다리살을 추천드려요!

Step 2.  돼지고기 양념 버무리기

볼에 돼지고기와 양념 재료(고추장, 설탕)를 넣어 버무려 주세요.

Step 3.  채소 볶기

센불로 예열된 팬에 식용유를 두른 후 양파, 당근을 약 1분간 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요. 이어서 양배추와 대파를 넣고 센불에서 약 1분간 추가로 볶아 주세요.​

Step 4.  양념한 돼지고기 넣고 볶기

팬에 양념한 고기를 넣고 중불에서 약 3분간 노릇하게 볶아주면 완성!

1. 💡간이 약할 때, 혹은 간이 강할 때? 음식의 간은 사람마다 다르게 느낄 수 있다는 점!
   → 간이 부족할 때, 간장 혹은 연두를 1스푼씩 넣어주며 조절하기
   → 간이 강할 때, 여분의 채소(양배추, 양파 등)를 한 줌 정도 넣어주며 조절하기