Step 1.  양념 만들기

새미네부엌 부추파김치양념과 고춧가루, 생수를 넣고 섞어 5분간 불려주세요.

1. 생수 계량이 어렵다면, 새미네 부추파김치양념 파우치를 활용하세요!
   양념을 덜어낸 파우치에 표시된 눈금만큼 물을 담아주면 된답니다.

Step 1.  쪽파 손질하기

쪽파는 잘 세척 후, 물기를 제거하고 양쪽 끝 지저분한 부위를 잘라내 주세요.

1. 통 쪽파를 그대로 무쳐 활용해도 좋고, 먹기 좋게 한입크기로 잘라 준비해도 좋아요.
2. 구매한 쪽파에 따른 손질법이 궁금하다면?
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3. 쪽파 대신 부추(400g)로 대체해 부추김치를 만들 수 있어요!

Step 1.  파김치 완성하기

쪽파의 하얀 뿌리 부분부터 양념과 잘 버무린 후, 전체적으로 양념을 묻혀주면 완성!​
실온에서 2~3일간 숙성 후, 냉장 보관해 주세요!

1. 기호에 맞게 익힘 정도를 조절하세요!
2. 보관할 때 공기를 차단하면 더 맛있게 익을 수 있답니다!