Step 1.  밥 양념하기

밥은 따뜻할 때 양념을 넣고 비벼 주세요.

1. 밥 양념 : 연두순 1스푼, 참깨 1/2스푼, 참기름 1/4스푼

Step 1.  냉이 볶기

팬을 연기가 날 정도로 센불에 예열한 후, 포도씨유와 냉이를 넣고 볶아 주세요. 냉이의 숨이 죽으면 양념을 넣고 볶아 준 후 한 김 식혀 준비해 주세요.

1. 냉이 양념 : 연두순 1스푼, 참깨 1/2스푼, 참기름 1/4스푼
2. 팬에 연기가 날 정도로 센 불에서 기름과 함께 냉이를 볶아야, 냉이 특유의 고소한 맛, 감칠맛, 해산물(오징어)과 같은 복합 풍미가 상승해요.

Step 1.  김 위에 재료 올려 말기

김밥용 김 위에 양념한 밥, 냉이를 얹고 말아 주세요.

Step 1.  김밥 썰기

먹기 좋은 크기로 잘라 주면 완성!