Step 1.  재료 준비하기

양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주고 청양고추, 쪽파는 0.5cm 두께로 송송 썰어주세요.
계란은 젓가락을 이용해 전체적으로 노란색이 될 수 있도록 잘 섞어주세요.

1. 계란국에 풍미를 더 하고 싶다면, 시중에 판매하는 게살을 찢어 넣으면 더 풍부한 맛을 낼 수 있어요!
   게살을 넣는다면 2개(55g) 정도 분량을 자유로운 크기로 찢어 준비해주세요.

Step 1.  재료 끓이기

냄비에 물, 연두순을 넣어 센불에서 한소끔 끓여준 후,
준비된 채소를 넣어 중불에서 약 5분간 끓여주세요.

1. 게살을 함께 준비했다면 함께 넣어 끓여주세요.

Step 1.  계란 넣고 끓이기

잘 섞은 계란물을 둘러 넣고 중불에서 약 15초~30초 가량 끓여주고 완성 그릇에 담은 후 깨를 곁들여주면 완성!

1. 계란을 두른 후 휘저으면, 계란이 퍼져 국물이 탁해질 수 있어요. 넓게 펼쳐 넣은 후 젓지 않고 그대로 익도록 기다려 주세요!